سحر كعكة الليمون وصفة

• قد 12, 2024

الكعك السحري هو كل الغضب ، وهناك العشرات من الوصفات لهم في عشرات النكهات. إذا لم تكن على دراية بماهية الكعكة السحرية ، فهي كعكة مصنوعة من عجينة بسيطة تنقسم إلى ثلاث طبقات أثناء الخبز: قشرة ، حشوة الكسترد ، وقمة تشبه الكعكة.

فصل الربيع هو وقت شعبي للحلويات الليمونية ، وما يلي ليمون ماجيك كيك مثالية للحلوى سهلة ولذيذة. يمكنك تزيين كعكتك بالتوت الموسمي أو النعناع ، إذا كنت تريد أن تبدو مميزة.

12 حصص

4 بيضات مفصولة
3/4 كوب سكر
نصف كوب زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
3/4 كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب من عصير الليمون الطازج
نكهة من 2 الليمون
1 3/4 كوب من الحليب الفاتر

مسحوق السكر ، للغبار

1. سخن الفرن إلى 325 درجة.
2. رش طبق خبز بحجم 8 × 8 بوصة مع بيكرز جوي أو رش برذاذ غير لاصق وغبار بالدقيق.
3. ضع صفار البيض في وعاء الخلط واضربه مع السكر حتى يصبح خفيفاً جداً.
4. فاز تدريجيا في الزبدة والفانيليا.
5. يضاف الدقيق والملح ويخفق حتى يصبح ناعمًا.
6. صب في عصير الليمون وحرك في نكهة الليمون.
7. مع انخفاض الخلاط ، أضف الحليب. سوف يكون الخليط رقيقة جدا.
8. في وعاء منفصل ، اخفق بياض البيض حتى تصلب.
9. أضعاف البيض في الخليط. نظرًا لأن الخليط رفيع جدًا ، سيكون هناك كتل من بياض البيض - كما ينبغي أن يكون.
10. تُسكب العجينة في طبق الخبز المعد.
11. اخبز 45-55 دقيقة أو حتى يتم ضبطه في المنتصف (تقول بعض الوصفات أن الأمر يستغرق ما يصل إلى 70 دقيقة ، ولكن في حالات نادرة يكون الفرن لا يتم تسخينه بشكل صحيح).
12. ترفع من الفرن وتترك لتبرد.
13. الغبار مع السكر المجفف قبل قطع في المربعات.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 198 سعرة حرارية من الدهون 96
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 48 ٪ بروتين 8 ٪ كارب. 43٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 11 غرام
الدهون المشبعة 6 جم
الكوليسترول 96 ملغ
الصوديوم 165 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 21 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 13 جم
البروتين 4 غرام

فيتامين أ 9٪ فيتامين ج 5٪ كالسيوم 0٪ حديد 2٪

تعليمات الفيديو: بحامضة تجيب سعدك حتى باب الدار للعازبات والمطلقات00212658728428 (قد 2024).