وصفات سلطة الصيف

• أبريل 30, 2024

عندما يكون الجو حارًا في الخارج ، فإن السلطات الباردة مثالية لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء! اصنع مفضلتك واستمتع بسلطة صحية ومنعشة بينما تستمتع بأشعة الشمس.

سلطة الشمام

½ كوب مايونيز
3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال المجمد المركز ، المذاب وغير المخفف
1 شمام صغير مبرد
ورقة خس
1½ كوب من العنب الأخضر الخالي من البذور ، مقسم

يُمزج المايونيز مع عصير البرتقال مع التركيز جيدًا. اجلس جانبا. قطع الشمام إلى 4 أقسام ، وإزالة البذور وقشر. ضع مقاطع الشمام على أوراق الخس وملعقة نصف كوب من العنب فوق كل قسم. رش كل قسم مع مزيج عصير المايونيز / البرتقال. يجعل 4 حصص.

سلطة فواكه

½ كوب من شرائح الفراولة
¼ كوب موز شرائح
1 حاوية القشدة الحامضة
½ كوب قطع أناناس

في طبق التقديم الصغير ، طبقة نصف الفراولة والموز. قم بنشر الفاكهة برفق بطبقة رقيقة من القشدة الحامضة. ضعيها مع نصف أناناس وطبقة رقيقة أخرى من الكريما الحامضة. كرر الإجراء مع أي الفاكهة المتبقية.

عسل الخردل سلطة تركيا

2 كوب مفرومة من الديك الرومي المطبوخ
6 شرائح لحم مقدد ، مطبوخ ومهدم
1 (4.5 أوقية) جرة الفطر بورتوبيللو كله ، استنزفت
¼ كوب فلفل أحمر حلو
¼ كوب شرائح بصل أخضر
½ كوب مايونيز أو صلصة سلطة
2 ملعقة طعام عسل
1½ ملاعق كبيرة من ديجون الخردل
¾ ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
¾ ملعقة صغيرة من عصير الليمون
1 (2 أونصة) حزمة تفحم الكاجو
أوراق الخس
تشاو مين الشعرية

يُمزج الديك الرومي مع لحم الخنزير المقدد والفطر وشرائح الفلفل والبصل الأخضر معًا وتوضع جانباً. بعد ذلك ، امزج صلصة المايونيز أو السلطة ، العسل ، خردل ديجون ، صلصة الصويا وعصير الليمون ؛ أضعاف في خليط تركيا والبرد. قبل التقديم مباشرة ، قلبي الكاجو. يُقدّم الطبق على أوراق الخس ويُرشّ بمكرونة الشعيرية. لتوفير الوقت عند التحضير ، استخدم الديك الرومي المطبوخ أو شرائح الديك الرومي من ديلي. لذيذ!

سلطة أرز دجاج بالكاري

3 أكواب من الدجاج المفروم
1½ كوب من الأرز المطبوخ
1 كوب من الكرفس المفروم
1 كوب من العنب الأخضر الخالي من البذور
½ كوب من البقان المفروم ، المحمص
¼ كوب مخلل حلو المذاق
¾ كوب مايونيز
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
أوراق الخس
1 باينت فراولة طازجة
1 أناناس طازج ، مقشر ومقطّع إلى سبيرز

الجمع بين أول 6 مكونات في وعاء متوسط. يُمزج المايونيز مع المكونات الثلاثة التالية ثم يُضاف خليط الدجاج ويُحرَّك المزيج جيدًا. وفر الوقت باستخدام الدجاج من الأرز المشوي سريع الطهي أو قم بشراء الأناناس الطازج المقشر والمقشر. يُقدّم على أوراق الخس مع الفراولة والأناناس. منعش جدا وجيدة!

أقترح شراء المكونات الخاصة بك من سوق المزارعين المحليين. عندما تشتري منتجاتك محليًا ، تكون النكهة أكثر ثراءً ويمكنك شراء المواد العضوية بسعر أقل. عندما يحين وقت الصيف ، يمكن تقديم السلطات الخفيفة والفواكه الطازجة من الداخل أو الخارج. هذه السلطات صحية وسهلة التحضير ولذيذة.

تعليمات الفيديو: مطبخ همم - سلطة الصيف (أبريل 2024).