Quickie التايلاندية لحم الخنزير وصفة سلطة

• أبريل 29, 2024

هل سبق لك أن لاحظت أنه تمامًا مثل صناعة الأزياء حيث تتغير الملابس بشكل موسمي ، فإن بعض الأطعمة تدخل في أسلوب رائع؟ أحيانا يكون طعام مريح أحيانًا يكون مكسيكيًا ؛ في بعض الأحيان اليابانية ، أو اليونانية ، أو الصينية. يبدو أن ما نأكله يمكن أن يكون عصريًا مثل ما نرتديه! كانت النكهات والأطباق التايلاندية واحدة من الاتجاهات الرئيسية التي تتسلل إلى مجموعات الوصفات لدينا تدريجياً على مدار السنوات القليلة الماضية ؛ لا عجب - نكهات الطهي التايلاندي مكثفة ولذيذة.

لقد طورت هذه الوصفة لأنني أحب صلصة الفول السوداني التي تحظى بشعبية كبيرة في الطهي التايلاندي ، وأعتقد أنه سيكون معطف لحم الخنزير تمزيقه بشكل جيد ليكون المكون النجم لسلطة طبق رئيسية جميلة ولذيذة. أنا دائماً أفرم لحم الخنزير في المجمد الخاص بي لاستخدامه في هذه السلطة ؛ ال الوحدة الأساسية لحم الخنزير الرابط في أسفل هذه المقالة. إذا لم تكن قد أعدت لحم الخنزير بعد ، فيمكنك استبدال 2-3 من صدور الدجاج الخالية من العظم والتي تمت تغطيتها بالماء المملح ، ثم تغلي وتغلي لمدة خمس دقائق ، ثم تبرد في المرق وتمزيقه. هذه السلطة رائعة ومناسبة لأي نوع من الشركات. للحصول على تأثير دراماتيكي ، انشرها على طبق كبير حتى تبرز ألوان الخضروات.

خلع الملابس
1 فص ثوم
ربع كوب زبدة الفول السوداني
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
3 ملاعق طعام من عصير التفاح والخل
2 ملعقة طعام سكر
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر المسحوق أو حسب الرغبة
2/3 كوب زيت نباتي

2 كوب تمزيقه لحم الخنزير

1/2 حزمة مغلفة winton
زيت للقلي العميق

6 أكواب مختلطة الخضر الذواقة
1 خيار ، مقشر ومقطع
نصف حبة فلفل أحمر ، شرائح رقيقة
نصف حبة فلفل حار أنهايم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
نصف كوب من الفول السوداني المملح
1 مانجو ناضج ، مقشر ومقطع إلى قطع
3 بصل أخضر بما في ذلك قمم ، المفروم


خلع الملابس: قم بتشغيل معالج الطعام وإسقاط القرنفل من الثوم ؛ عملية حتى المفروم ناعما. يُضاف زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا والخل والسكر وعصير الليمون والفلفل الأحمر المطحون. العملية حتى يخلط ، مع تشغيل المحرك ، صب الزيت النباتي ومعالجتها حتى سميكة ومختلطة تماما.

قياس نصف كوب من خلع الملابس وتخلط مع لحم الخنزير. يغطى وينقع حتى وقت الخدمة.

افصل أغلفة الونتون وشريحة سمكها حوالي 1/2 ". قم بتسخين الزيت إلى 375 درجة ، ثم قم بإسقاط شرائح الغلاف واطبخي حتى يصبح هشًا.

في وعاء سلطة كبير ، تخلط المكونات المتبقية معًا. يُضاف لحم الخنزير المتبل ويُقلب مع الضمادة المتبقية. يرش مع الأغلفة wonton ويقدم فورا.


الوحدة الأساسية لحم الخنزير

تعليمات الفيديو: Dragnet: Big Cab / Big Slip / Big Try / Big Little Mother (أبريل 2024).