السمحين العشاء وصفات

• أبريل 30, 2024

Samhain هو المدخل إلى فصل الشتاء عندما نجتمع الوثنيين و Wiccans لتذكر أجدادنا ، لتقييم السنة القديمة ، والترحيب بالعام الجديد. في ليلة Samhain ، ترغب في تقديم وجبة دسمة دافئة مع حلوى خفيفة وحارة لمتابعة. يمكن أن تمنحك هذه الوصفات بداية ، ويمكنك تكييفها والإضافة إليها كما تريد.

الطبق الرئيسي:

كان الخنازير والتفاح مقدسين لدى الكلت القديمة ، فما الخيار الأفضل لعيد السمحين من الجمع بين الاثنين في مشوي لحم الخنزير؟ تحتاج المكونات التالية:

* وعاء كبير واحد مع غطاء
* 1 لحم الخنزير الكتف (لحم الخنزير بعقب) مشوي ،
* 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ،
* 4 أكواب من عصير التفاح ،
* 1 كوب من لحم البقر ،
* 3 تفاحات حمراء مقطعة إلى شرائح
* 3 بصل أصفر شرائح سميكة.

أولاً ، ضع زيت الزيتون في قدرتك ، وارفع الحرارة إلى درجة عالية ، واحرق قدرتك المحمصة على جميع الجوانب لتغلق عصائرها. قلل من الحرارة إلى أقل ، وأضف مرق اللحم ، وعصير التفاح ، وشرائح التفاح ، والبصل المقطّع. خلال الساعات الثلاث التالية ، تنضج في وعاء مغطى. ثم قم بإزالة الشواء والتفاح والبصل في طبق وغلي السائل المتبقي إلى صلصة ثقيلة للشواء. يُسكب فوق الشواء ويُقدّم مع الأرز البري أو الخبز. وفقًا للإرشادات الجديدة الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية ، يمكنك الآن طهي شواء لحم الخنزير الخاص بك بأمان ليكون طريًا ، ورديًا ، وعصريًا أكثر من الماضي: درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت كما تم قياسها بواسطة مقياس حرارة الغذاء ، تليها وقت راحة لمدة ثلاث دقائق.

الحلوى:

إكليل الجبل العشبي مخصص للذكرى ، مما يجعله خيارًا رائعًا للتتبيل على السمحين عندما تموت السنة والقتلى. فكر في أسلافنا وأنت تصنع وتمتع بهذه الحلوى. تذكر أن تترك البعض في الخارج ، ربما تحت شجرة ، كهدية للأرواح البرية. ستحتاج إلى المكونات التالية لملفات تعريف الارتباط المتبلة:

1 و 1/2 كوب من السكر البودرة
1 كوب من الزبدة الطرية
1 بيضة
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
2 و 1/2 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة من كريم الجير
1 و 1/2 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم

سخني الفرن إلى 375 درجة وتخلط المكونات التالية جيدًا في وعاء: السكر المسحوق والزبدة الطرية والبيض والفانيليا وخلاصة اللوز وإكليل الجبل المفروم جيدًا. خذ وعاءًا آخر ونخله واخلط المكونات الجافة فيه: دقيق ، صودا الخبز ، وكريمة الجير. امزج مكوناتك الجافة في الوعاء مع المكونات الرطبة حتى يصبح لديك عجينة ناعمة ، والتي تبرد لمدة ثلاث ساعات. لفة العجين مسطحة وقطع النماذج مع قطع الكعكة. الأشكال البشرية جيدة للأسلاف ، ولكن يمكنك استخدام أي شيء تريده. استمر في لفّ قصاصات العجين بشكل مسطح وقطعة حتى يكون لديك كل أشكال ملفات تعريف الارتباط التي ترغب في وضعها على ورقة ملف تعريف ارتباط غير مدهونة. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 5-7 دقائق.

في Amazon.com ، يمكنك العثور على كتاب طبخ Wicca ، الإصدار الثاني: وصفات ، طقوس ، ولور ، وفولكلور الطبخ.

ابق على اطلاع على النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية لموقع ويكا.

تعليمات الفيديو: وصفات متنوعه للغداء والعشاء سهله وسريعة ولذيذه (أبريل 2024).