العسل الجوز الروبيان وصفة
روبيان عسل الجوز هو طبق لذيذ يجمع بين الروبيان المقلي العميق مع الجوز المسكر في صلصة عسل خفيفة حلوة مذهلة. هذه الوصفة سهلة الصنع وتقدم وجبة رائعة ستحبها العائلة بأكملها. استمتع!

لمشاهدة فيديو بهذه التعليمات ، انقر هنا.

1 كوب كامل من الجوز المقشر
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 رطل من الروبيان الخام قبل التنظيف (منزوع الأصداف والقشر)
2 إلى 3 أكواب من زيت الفول السوداني (للقلي)

صلصة:
3 ملاعق مايونيز (Helmans)
1 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى
b ملعقة كبيرة عصير ليمون

خليط:
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء
  1. توضع الزبدة في مقلاة صغيرة وتسخينها على نار متوسطة حتى تذوب.

  2. بمجرد ذوبان الزبدة ، يُضاف الجوز ويُحرَّك المزيج حتى تغلف تمامًا بالزبدة.

  3. حالما تُغطى بالزبدة ، أدرِّب الحرارة إلى درجة عالية واطبخيها لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار.

  4. اقلب الحرارة للخلف إلى الوسط ورشي السكر مع التحريك حتى يغطى كل الجوز. ثم اطبخيها لمدة دقيقتين أخريين مع التحريك المستمر

  5. بعد دقيقتين ، أطفئ النار واترك الجوز جانباً ليبرد.

  6. في كوب كبير ، اخلطي جميع مكونات الصلصة معًا ثم ضع الخليط جانبًا.

  7. في وعاء كبير ، اخلطي جميع مكونات الخليط معًا.

  8. بمجرد خلط العجينة جيدًا ، أضف الروبيان وحركه لتغطي كل قطعة. اترك الروبيان في الخليط حتى يصبحوا مستعدين للذهاب إلى الزيت الساخن.

  9. تسخين الزيت على ارتفاع. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنًا ، أضف الروبيان في وقت واحد مباشرةً من الخليط إلى الزيت الساخن. تأكد من ترك الخليط الزائد بالتنقيط قبل وضعه في الزيت. اطبخي حوالي 8 إلى 10 روبيان في وقت واحد حتى لا يكون المقلاة مكتظة.

  10. اطبخيها لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى تصبح لونها بني ذهبي فاتح. ثم قم بإزالتها باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ووضعها على طبق مبطّن بمنشفة ورقية.

  11. استمر في طهي الروبيان المتبقي على دفعات.

  12. بمجرد أن ينضج كل الروبيان ، قذفهم في وعاء مع الصلصة والجوز. ثم هم على استعداد للخدمة. يجعل حوالي 3 حصص.


  13. تعليمات الفيديو: الجمبري بالعسل والجوز ... طبخك اسهل مع أمريكانا (قد 2024).