نباتي الكاجو والفلفل يقلب وصفة

• أبريل 16, 2024

تجمع هذه الوصفة النباتية المقلية مع الكاجو والجزر مع الفلفل الأحمر والأخضر المفروم في صلصة لذيذة. من السهل صنعه وتقديم الوجبة المثالية التي تقدم مع الأرز الأبيض المطهو ​​على البخار أو الأرز الياسمين. جرب هذا الكاجو النباتي والفلفل النباتي اللذيذ الذي يحرك الوصفة ويقلي لي ما رأيك في منتدى الطعام الصيني الموجود هنا. استمتع!

لمشاهدة فيديو بهذه التعليمات ، انقر هنا.

1 كوب من الكاجو غير المملح الكامل
2 جزر متوسطة
أنا كبير الفلفل الأخضر الجرس
1 حبة فليفلة حمراء كبيرة
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
1 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني

صلصة:
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة شيري
2 ملعقة صغيرة سكر

1. تأكد من شراء الكاجو غير المملح لهذه الوصفة وإلا فإن الطبق النهائي سيصبح مالحًا بشكل مفرط. إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على الكاجو غير المملح ، فلا يزال بإمكانك استخدام الكاجو المملح العادي وشطفه تحت الماء البارد الجاري. تأكد من إزالة معظم الملح ثم جففه جيدًا باستخدام مناشف ورقية.


2. قشر الجزر وقطع كل من النهايات. ثم قم بتقطيع السيقان المتبقية إلى شرائح رقيقة وضعيها جانباً.


3. قطع كل من الفلفل الجرس في النصف. إزالة السيقان ، وجميع البذور واللحوم البيضاء الداخلية وتجاهل. ثم اقطع كل شوط إلى مربعات ¼ بوصة ثم ضعها جانباً مع الجزر.


4. في كوب كبير تخلط جميع مكونات الصلصة وتوضع جانباً.


5. في كوب صغير ، اخلطي نشا الذرة بقليل من الماء ، حتى يذوب. ثم ضعيها جانباً مع الصلصة. سيكون هذا مثخن للصوص.


6. الآن حان الوقت لبدء الطهي. سخني مقلاة غير لاصقة أو غير لاصقة على ارتفاع واتركها ساخنة. بمجرد أن يصبح الجو حارًا ، أضف زيت الفول السوداني ودوِّمه حوله ليغطي أسفل المقلاة.


7. عندما يصبح الزيت ساخنًا ، يُضاف الفلفل والجزر ويقلبهم لمدة دقيقتين.


8. ثم يضاف الكاجو ويقلب كل شيء لمدة دقيقة أخرى.


9. ثم أضف الصلصة واتركها حتى تغلي.


10. بمجرد أن تبدأ الصلصة في الغليان ، أضف المزيج في مزيج نشا الذرة وحركه حتى تصبح الصلصة سميكة وتغطي الكاجو والفلفل.


11. ثم يمكنك إزالته من الحرارة وتقديمه. هذا هو الكمال المقدمة على رأس الأرز على البخار الأبيض أو الأرز الياسمين. يجعل 2 حصص.

تعليمات الفيديو: جبنة الكاجو النباتيه // vegan cashew cream cheese (أبريل 2024).