من السهل الروبيان فاهيتا وصفة

• قد 13, 2024

صُنعت الفاهيتا الأصلية من شريحة لحم متبل وتم تطويرها في الستينيات من قبل المكسيكيين الذين عملوا في مزارع تكساس. كما هو معتاد ، تصر مطاعم السلسلة الأمريكية على التحول الأصيل إلى شيء يبيع - رأسمالية قديمة الطراز. إنها جريمة غذائية واسعة النطاق ، ولكنها جريمة أو لا جريمة ، ما يلي اختصار الروبيان فاهيتا لذيذ.

بالطبع يمكنك أن تجعل هذه الفاهيتا مميزة ورائعة كما تريد: خبز التورتيا الطازج محلي الصنع ، غواكامولي طازج محلي الصنع (هذا إصدار من عيد الهالوين الخاص بي ، لكنه مثالي بالنسبة إلى فاجيتاس سان اليقطين الخزفي) ، جبن مكسيكي متنوع مثل الكوجيتو المقطوع والكويسو فريسكا ، بيكو دي جالو الطازجة أو السالسا محلية الصنع ، إلخ. فاهيتا الجمبري هذه مناسبة للشركة ، لكنها سريعة وسهلة حتى يمكن أن تكون وصفة مناسبة للعشاء العائلي. كما أنها مثالية للخدمة في Cinco de Mayo أو أي عطلة مكسيكية تحتفل بها.
الآن بعد أن أصبح هناك دجاجات فلفل مجمدة ، أستخدمها دائمًا ، وهذا يزيلني عن تقطيع شرائح الفلفل والبصل. ومع ذلك ، أفعل شريحة jalapeño جديدة أو اثنتين لجعل fajitas حار قليلاً. يمكنك أن تفعل كما تملي براعم الذوق. لا يحتاج الروبيان إلى الملح ، لذا تأكد من استخدام التوابل الخالية من الملح ؛ إذا لم يكن لديك توابل فاهيتا خالية من الملح أو توابل تاكو خالية من الملح ، يمكنك صنعها بسهولة وبسرعة ؛ لقد أدرجت الوصفات أدناه.

8 حصص

2 رطل من الروبيان متوسط ​​الخام ، (ذيول قبالة) تشطف وتستنزف
2 ملاعق طعام من الفاهيتا الخالية من الملح
عصير 1 جير

1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
1 إلى 3 فلفل هالبينو طازج ، محفور ، بذر ، ومقطّع إلى شرائح
1 16 أوقية. عبوة الفلفل المجمد مع التحريك (البصل ، الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر) ، تشطف بالماء البارد وتصب جيدا

الطبقة:
الكريمة الحامضة
جبنة مكسيكية ، مثل الكريسو في الهواء الطلق
حبوبا
شرائح الأفوكادو
بيكو دي غالو
نوع من السلطة

1. ضع الروبيان في وعاء وحرك في بهار الفاهيتا وعصير الليمون. اجلس جانبا.
2. سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة من الحديد المصبوب على نار عالية ؛ أضف الهالبينو واتركه يطهى لمدة دقيقة.
3. يُحرَّك المزيج ويُحرَّك المزيج ويُحرَّك المزيج على نار خفيفة ويُحرَّك المزيج حتى تمتص معظم السائل.
4. يُضاف الروبيان ويُحرَّك المزيج حتى يصبح لونه وردي ويُطهى فقط.
5. يقدم على خبز التورتيلا الطازج مع اختيارك من الطبقة.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 185 سعرة حرارية من الدهون 62
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 33 ٪ بروتين 54 ٪ كارب. 12٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 7 غرام
الدهون المشبعة 1 غرام
الكوليسترول 222 ملغ
الصوديوم 266 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 6 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
السكريات 2 جم
بروتين 25 جم

فيتامين A 20 ٪ فيتامين C 36 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 21 ٪

---

فاهيتا خالية من الملح

2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام زعتر كامل
2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
1 ملعقة صغيرة حريف
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف

خلط جميع المكونات في خلاط رصاصة. عملية حتى مختلطة جيدا والأرض ناعما. تخزينها في وعاء محكم.

خالية من الملح تاكو التوابل

6 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار الأحمر المطحون
1 ملعقة طعام زعتر مجفف
1 ملعقة طعام من الفلفل الحلو
2 ملاعق كبيرة من الكمون المطحون
2 ملعقة طعام فلفل أسود

خلط جميع المكونات في خلاط رصاصة. عملية حتى مختلطة جيدا والأرض ناعما. تخزينها في وعاء محكم.

تعليمات الفيديو: How To Make Shrimp Fajitas - Easy | One - Pan | 30 - Minute Dinner ✅ (قد 2024).