بوكس كروم تذوق النبيذ ملاحظات

• أبريل 27, 2024

في المقال الأخير - انظر هنا -
لقد أبلغت عن زيارتي لكروم العنب في مقاطعة لودون ، فرجينيا.

وهنا الملاحظات على الخمور أنا ذاقت.

الملاحظات تذوق:

تخمير برميل "سوفيتن بلانك" لعام 2009 بخمسة أضعاف بنسبة 13.2٪
منعش الشائك طعم الفانيليا الخشب الأمامي من تخمير برميل ، وحامض فقط تحت السطح.

Viognier 2009 13.8 ٪ <5gL السكر المتبقية
ضيق وضيق ونضج ، لطيفة نظيفة هش ، لا ضبابي أو المشمش المترهل. جميع الفولاذ المقاوم للصدأ.

شاردونيه "مادلين" 13.2abv
غير مجففة ، نظيفة وواضحة ، طازجة.

Jennifer’s Jambalaya 12.5 ٪ على أساس السكر المتبقي 10gL
Muscats Giallo، Yellow & Canelli، Sauvignon Blanc، Chardonnay، Viognier Semillon and Vidal.
سهل الشرب ، الأذواق الأزهار جذابة ورفع الحلاوة.

Nebbiolo 2006 13.5٪ لم يصدر بعد
فاكهة جيدة ، والجسم ، وبعض الفواكه دامسون الفاكهة النكهات قوية جدا

Nebbiolo 2005 13.8 ٪ خمر الحالية 48 دولارا
لون مزيج السعال البني الفاتح ، متوسطة الحجم بهيكل لطيف للغاية ، أنيق ومُقيد ، جمال رقيق.

Nebbiolo 2002 13.9 ٪ مكتبة النبيذ
شاحب جداً أحمر الخنصر تهدئة ، بعض الحلوى ، النبيذ الذين تتراوح أعمارهم بين جميلة.

Nebbiolo 2001 مكتبة 13.7 ٪
تظهر شخصية المسنين ، والتوابل ، وشرب جيدا

وأظهرت Nebbiolos ما النبيذ جذابة للغاية يجعل مجموعة وتستحق الشيخوخة

كابيرنيت فرانك ريزيرف 2007 16.4abv بدون إصدار ، لن يكون متاحًا لمدة 12-18 شهرًا.

اللون الغامق الكثيف ، الكحول لا يظهر ، الحلاوة والفواكه الكثيفة ، العفص الحريري والضيق. رائع.
قال ديف "كانت فاينز تتراوح أعمارهم بين 8 و 10 سنوات وكان عمر النبيذ يتراوح بين عامين ونصف في البلوط. الكثير - 50-70 ٪ - من البلوط الفرنسي الجديد لهذا النبيذ ، كنت أعلم أنه لن يتغلب على النبيذ.

Nebbiolo Ice 2009 13.1abv السكر المتبقية 101gL (إضافة الحموضة إلى
مجمدة بعد الحصاد ، مخمرة في براميل البلوط الفرنسية
حلوة ولكن ليست غير ضارة ، والأحماض في النهاية

Soleil 2006 المجمدة بعد الحصاد 26 $
55 ٪ فيدال 45 ٪ مزيج Canneli مسقط
Lavendar والنكهات البرتقال.

Soleil 2005 مجمدة بعد الحصاد
41٪ فيدال 21٪ سوفينيون بلانك 27٪ فيونييه 11٪ سيميلون
تحصد وتخمر بشكل منفصل
مصارعة حلوة ، نكهات أناناس غنية وتوازن جيد مع الأحماض



الإفصاح: قام المؤلف بجولة في فرجينيا بدعوة من مجلس فرجينيا للنبيذ. يشكرهم على جعل زيارته ممكنة ومالكي وموظفو Breaux Vineyards - www.breauxvineyards.com - لحسن ضيافتهم.

---

بيتر واو هو مؤلف مارلين ميرلوت والعنب العاري: أنواع غريبة من جميع أنحاء العالم الذي يتميز بأكثر من 100 علامة نبيذ وقصص وراءها PINOTAGE: وراء أساطير النبيذ الخاص بجنوب إفريقيا الذي يحكي قصة وراء النبيذ Pinotage والعنب.

---

تعليمات الفيديو: تحدي ١٠،٠٠٠ سعرة من الكورن فليكس || Cereal Challenge 10,000 Calories (أبريل 2024).