أفضل الأطعمة الصينية لنظام غذائي

• أبريل 29, 2024

أتساءل ما هي الأطعمة الصينية الأفضل لتناول الطعام أثناء اتباع نظام غذائي؟ وهنا بعض من أصح الخيارات المتاحة.

الأطعمة على البخار - تحتوي هذه الأطباق على القليل من الدهون المضافة أو الأختام البخارية في النكهة والعناصر الغذائية للحوم والخضروات في هذه الأطباق. يمكن العثور على مجموعة متنوعة من الأطباق على البخار في معظم قوائم المطاعم الصينية ، أو يمكنك إعدادها في المنزل باستخدام هذه الوصفات السهلة التالية:

1. دجاج على البخار مع وصفة بروكلي
   في هذا الطبق تُطهى شرائح لحم الدجاج الأبيض والبروكلي الطازج وتُقذف في صلصة بيضاء لذيذة منخفضة السعرات الحرارية.


2. على البخار وصفة الدجاج الثوم
   في هذه الوصفة السريعة والسهلة ، تُطهى صدور الدجاج الخالية من العظم مع صلصة الصويا والثوم لتكوين طبق دجاج دافئ بنكهة الثوم.


3. السمك على البخار الصينية مع وصفة صلصة المشمش
   تستخدم هذه الوصفة سمكة بيضاء كاملة مطهية بالزبدة ثم مغطاة بصلصة المشمش الحلوة والحامضة.

وأيضًا عند اختيار الأرز كعنصر جانبي ، تأكد من اختيار الإصدار المطهو ​​على البخار أيضًا. إن الأرز المطهو ​​على البخار بسيط جدًا ويمكن تصنيعه باتباع هذه التعليمات الموجودة هنا.

الحساء والسلطات - الشحوم عادة ما تكون منخفضة في الدهون والحراريات ، ولكن في بعض الأحيان تكون عالية في الصوديوم حسب الوصفة. يمكن العثور على كل من الحساء والسلطات الآسيوية في معظم القوائم الصينية وهي مثالية لأي نظام غذائي ؛ فقط احترس من صلصة السلطة التي يمكن أن تحتوي على الدهون والسعرات الحرارية المضافة. إليك بعض وصفات الحساء والسلطة الرائعة إذا كنت ترغب في محاولة إعدادها في المنزل:

1. حساء فطيرة باللحم
   لحم الخنزير المطحون باللحم الخنزير مطهو في مرق الدجاج الصيني اللذيذ. يضيف غليان هذه الونتونات مباشرة في المرق نكهة إضافية إلى كل من البهارات واللونتون ويخلق وجبة دافئة لذيذة.


2. وصفة شوربة حارة وحامضة
   إنه حساء منعش حار يحتوي على قطع من الدجاج ، وقطع رقيقة من البيض ، ومجموعة متنوعة من الفطر لصنع حساء متوازن ومغذي تمامًا.


3. حساء البيض وصفة حساء
   من السهل جدًا صنع هذا الحساء ويتألف من شرائح رقيقة من البيض في مرق لذيذ لذيذ.


4. مطعم على الطريقة الصينية سلطة الدجاج وصفة
   يحتوي كل مطعم تقريبًا على سلطة دجاج آسيوية وهذا مثله مثل تلك الموجودة في المطاعم ومن السهل جدًا صنعه في المنزل.

الأطباق النباتية والخضروات - تملأ الخضروات بدون الكثير من السعرات الحرارية. يضيفون أيضًا الكثير من الألياف والمواد الغذائية الجيدة إلى نظامك الغذائي. ولكن كن حذرا ، قد تحتوي بعض الأطباق النباتية على زيوت إضافية من عملية الطهي وكذلك السكريات والأملاح المضافة في الصلصات. تذكر أن أفضل أطباق الخضار هي تلك التي تطبخها في المنزل لأنك تعرف مقدار الزيت والملح والسكر فيها. فيما يلي قائمة ببعض الوصفات النباتية والخضراوية الشهيرة التي تُعد في المنزل.

هذه هي بعض من أصح الخيارات المتاحة في معظم المطاعم الصينية. يمكن أن تكون قلي البطاطا المقلية مع اللحوم والخضروات صحية في بعض الأحيان حسب كمية الزيت المستخدمة. ومع ذلك لمعرفة ذلك عليك أن تسأل رئيس الطهاة في مطعمك المحلي. اقتراحي هو طهي الطعام في المنزل بهذه الطريقة ، فأنت تعرف بالضبط المكونات التي تستخدمها وما الذي يدخل جسمك بالضبط.

تعليمات الفيديو: الطعام المزيف في الصين (أبريل 2024).