استهلاك البيرة في العالم - هل الإحصائيات مشوه؟

• قد 7, 2024

"الإحصائي هو محترف يقوم بجمع الحقائق والبيانات بجد ثم يرسم التباسات حولها بعناية." رغم أن المصدر غير معروف ، إلا أننا نضحك على الحقيقة الموجودة في هذه الأحجار الكريمة الصغيرة. لقد تساءلت غالبًا عن مدى دقة الإحصائيات على السكان ، على سبيل المثال. لا أتذكر سطرًا في استطلاع الإحصاء يقول "الأمر معقد".

إذا جاءت والدتي للإقامة في نهاية كل أسبوع ، وكان للابن رقم واحد صديقة تتعايش مع الموضة مرة أخرى ، ولكن الابن الثاني لديه زيارة صداقة في نهاية كل أسبوع ... وصديق العائلة يقود سيارته في عربة سكن متنقلة له على الطرق ، ولكن يبقى لفترة طويلة من الزمن ... أو أقوم بالالتقاء مع محب جديد يصبح طويل الأجل ، كم منهم يحسبون هنا؟ إذا فقد صديق ابني عقد الإيجار واستقر في منزلي "حتى يتمكن من العودة على قدميه" ، فهل يعيش هنا أيضًا؟ وكم من هؤلاء الأشخاص يحسبون فعليًا في المسوحات السكانية الأخرى؟

أطرف إحصائيات قمت بمراجعتها مؤخرًا هي تلك الموجودة في "البلدان التي تتمتع بأعلى استهلاك نبيذ لكل فرد". الذي سجل أعلى؟ مدينة الفاتيكان ، مع ما مجموعه 70.22 لتر من النبيذ للشخص الواحد. الانحراف؟ تتحدى!

من الناحية الفنية ، تعتبر مدينة الفاتيكان "دولة". إنها تلبي جميع المعايير الثمانية المقبولة التي تمنحها مثل هذا التصنيف. كان عدد السكان 826 عام 2009 ، لكن العديد من هؤلاء المواطنين يعيشون في سفارات في جميع أنحاء العالم. لا تخضع المواطنة للقواعد المستخدمة في معظم البلدان. وفقًا لـ Wikipedia ، يتم منح الجنسية الآمرة أي على أساس التعيين للعمل بصفة معينة في خدمة الكرسي الرسولي ".

في عام 2011 ، زار 5 ملايين شخص متاحف الفاتيكان ، ولكن الكثير منهم قد يزورون كنيسة القديس بطرس مجانًا ، بدلاً من الدفع مقابل زيارة المتاحف. لأن النبيذ يستخدم في الشركة الكاثوليكية الرومانية خلال القداس ، ويستهلك الكثير من هذا النبيذ من قبل السياح العابرين. عندما يعمل الإحصائيون على الأرقام ، هل كان إجمالي الاستهلاك مقسومًا على عدد المواطنين أو على عدد السياح التقديرين؟ ما مدى دقة هذه الأرقام؟

بعد تحليل هذا التواء الهائل للحقائق المتعلقة بالنبيذ ، ألقيت نظرة فاحصة على الإحصائيات المبلغ عنها لـ "البلدان التي تتمتع بأكبر استهلاك للبيرة للفرد". تبلغ جمهورية التشيك وألمانيا باستمرار عن أعلى استهلاك للبيرة للفرد. ما مدى واقعية هذه الأرقام؟ هل يمكن أن يتأثروا أيضًا بالسياحة أم أنهم يعكسون ثقافة البلد؟ هل هناك مقياس حقيقي يمكن استخدامه؟

كيف يؤثر مهرجان أكتوبر في ميونيخ على الإحصاءات السنوية لألمانيا؟ في بلد يزيد عدد سكانه عن 81 مليون نسمة ، يكون معدل استهلاك الفرد أقل ميلًا بشكل كبير مثل تلك التي تم قياسها في تقييم الخمر ، ولكن ربما لا يزال يتعين النظر إلى الإحصائيات مع قدر من الشك.

يستمر الاحتفال السنوي بأوكتوبرفست ، أو فيزن ، من 16 إلى 18 يومًا ، بحضور 6.5 مليون شخص. 15 ٪ من السياح من بلدان أخرى. بدأ مهرجان أكتوبر في عام 1810 ، احتفالا بزواج ولي العهد لودفيغ والأميرة تيريز من ساكس هيلدبرجهاوزن. تميز المهرجان بسباقات الخيول والموسيقى والرقص والطعام والشراب في المروج التي تم تسميتها منذ ذلك الحين تيريزينفيس ، مرج تيريزا ، مما دفع لقب مهرجان أكتوبر إلى Weis’n.

يجب تحضير جميع أنواع البيرة التي يتم تقديمها في مهرجان أكتوبر في مدينة ميونيخ ، كما يجب أن تفي بالمعايير المحددة بموجب راينهيتسجيبوت. يتم تقديم البيرة في صُنع الجعة بسعة لتر واحد ، مع سكب 7،100،000 لتر خلال احتفال الناس السنوي.

لتر يساوي 33.8 أوقية ، كمية كبيرة من البيرة ، وخاصة من نمط واحد. ستواجه هذه السيدة بير فوكس وقتًا عصيبًا في التخلص من هذا الجعة في لقطة ، ويمكن أن تصبح بسهولة واحدة من الحاضرات العديدة اللاتي يتحولن إلى "جثث مخمور" ، وهو مصطلح يستخدم لأولئك الذين ينتقلون من الجو الحار والثقيل استهلاك البيرة. لا يمكنني إلا أن أفترض أن هذه البيرة ملقاة ، ولكن يتم احتسابها على أنها مستهلكة.

مهرجان أكتوبر ليس المهرجان الوحيد الذي يجذب شاربى البيرة إلى ألمانيا. تشمل المعارض الألمانية الأخرى كرانجر كيرمز في هيرن ، نورثهرين-ويستفاليا ، مع 4.7 مليون زائر ، وراينكشن دوسلدورف و بريمن فرايماركت ، حيث يستقطب كل منها أكثر من 4 ملايين زائر سنويًا. يستضيف Cannstatter Volksfest في شتوتغارت 3 ملايين زائر كل عام ، ويستقطب Schützenfest Hannover حوالي مليوني زائر.

وماذا عن جمهورية التشيك؟ تختلف ثقافة البيرة في جمهورية التشيك عن ثقافة العالم. ليس من غير المألوف أن نرى رجال أعمال يمسكون بنزلة برد وهم في طريقهم إلى العمل في الصباح ، ومن الشائع شرب البيرة مع كل وجبة. يحزم الرجال الحانات في المساء ، ويناقشون كل شيء من السياسة إلى البطاطس.إلى جانب كونها متوفرة في المطاعم والبارات ، تتوفر البيرة بسهولة في أكشاك الشوارع أو حديقة الحيوان ، في المقاهي والمكتبات. يتم تقديم هذا "الخبز السائل" عادة في أكواب نصف لتر ، ويتم تجديده دون أي طلب في معظم المؤسسات ، في حين أن حصيرة البيرة أو الكوستر بمثابة علامة تبويب مع علامات فتحة صغيرة تتبع كل البيرة المستهلكة.

الولايات المتحدة تحكي قصة مختلفة. منذ تعديل التعديل الحادي والعشرين ، أعادت البيرة تأسيس موطئ قدم في سوق المشروبات الكحولية. تتمتع كل ولاية - بما في ذلك المدن أو البلدات أو الأبرشيات داخل هذه الولايات - بالقدرة على تنظيم الكحول بشكل فردي ، مما يخلق ثقافة تحتضن البيرة بحماس أقل بكثير من ألمانيا أو جمهورية التشيك. على الرغم من ذلك ، تفتخر الولايات المتحدة الأمريكية باستهلاك البيرة للفرد الواحد الذي يؤسسها في المرتبة رقم 13. مع 1400 مصنع جعة ، الولايات المتحدة لديها أكبر عدد من مصانع الجعة في العالم.

تعد البيرة ثالث أكثر المشروبات شعبية في العالم ، وراء الماء والشاي. تشير الإحصاءات إلى أن البيرة تشكل 85 ٪ من جميع المشروبات الكحولية المستهلكة ، ولكن إذا كانت البيرة مكونة من 90 ٪ من المياه ، فهل تعد المياه مرتين؟ ربما البيرة أكثر شعبية مما تظهر الإحصاءات.

إليك قصة صغيرة كتبها الإحصائي جاري سي. رامزيير ، وهي نقطة جيدة:

"إحصائي دكتوراه جديد قد اتخذ للتو موقفًا مع مكتب المعايير. كانت إحدى مهامه الأولى هي التعرف على مجلدات معايير القياس لمجموعة كبيرة من الكائنات في العالم. كان على الفور فضولاً حول مهنته ونظر إلى "الإحصائي".

"ضمن قائمة الخصائص الفيزيائية ، صادف شخصية مروعة:" متوسط ​​الوزن لكل الإحصائيين في العالم هو 3 أرطال. " لقد اعتقد بالتأكيد أن هذا خطأ مطبعي وأنه تم حذف أول رقمين. ثم انحنى ولاحظ وجود علامة نجمية صغيرة بهذا الشكل. وجه بسرعة عينيه إلى أسفل الصفحة. تنهد بالنفخ كما ذكرت الحاشية بجرأة ، "بما في ذلك URN". "

في صحتك!

الاستعداد ل Oktoberfest. لا حاجة لحمل يديرهوسين الثقيلة. السفر طفيفة:
غراي الألمانية مهرجان أكتوبر جبال الألب

هل تحب الألمانية Weissbier؟ شرب في الاسلوب:
Erdinger Weissbrau Glass

تعليمات الفيديو: أكثر الدول تناولا للمشروبات الكحولية في العالم (قد 2024).