عشاء الأحد ... في أي يوم من أيام الأسبوع

• قد 6, 2024

هل سبق لك أن تخيلت "الأيام الخوالي" من وجبات العشاء العائلية الأسبوعية؟ أنت تعرف النوع الذي أتحدث عنه. تجتمع العائلة بأكملها في منزل الجدة ، في نفس اليوم من كل أسبوع ، بغض النظر عما يحدث في حياتهم. الجدة تستعد وتضع الطاولة مع انتشار مذهل ؛ معكرونة وجبنة ، بطاطس مهروسة ناعمة ، وعاء مشوي أو دجاج مقلي ، أوعية مليئة بالخضروات الطازجة في الحديقة ، خفيفة مثل البسكويت المخبوز بالريش ، المرق اللذيذ ، وكعكة الشوكولاتة. بالنسبة للعديد من الأميركيين ، كان عشاء الأحد وكان رائعًا دائمًا. اعتقد الكثيرون أن الغراء هو الذي جمع العائلات معًا. ولكن مع مرور الوقت ، ابتعد أفراد الأسرة ، وانفصلت العائلات ، وأصبحت حياتنا البسيطة معقدة للغاية بحيث لا يمكن ربطنا بوجبة واحدة في الأسبوع مع أهم الأشخاص في حياتنا.

إذا كانت الطقوس الأسبوعية غير عملية لعائلتك ، فلماذا لا تجرب عشاء عائلي مرة واحدة في الشهر؟ إذا لم يكن لديك عائلة أو أصدقاء في مكان قريب ، فقم بإعداد وجبة لطيفة لنفسك. في عائلتنا ، روي وأنا معجبين بعشاء الأحد ، على الرغم من أننا عادة ما نتناوله في أيام الخميس. على الرغم من أنني أتخيل أننا سنجلس حول مائدة الطعام نتناول مثل البشر المتحضرين ، في أكثر الأحيان ، ينتهي الأمر بنا إلى أن نكون "نحن وحدنا". في بعض الأحيان ، سوف يكرمنا ابني البالغ بحضوره (عادةً من أجل الاستيلاء والرحيل) بينما تتوقف ابنة أخي في اليوم التالي ، وهي في طريقها إلى المنزل من المدرسة ،
تبحث عن بقايا الطعام لتناول طعام الغداء. ليس بالضبط ما كان يدور في خلدي ، أم هو؟

حسنًا ، لدي فرصة لإعداد وجبة لذيذة يستمتع بها الجميع. أحاول خلق توازن بين الوصفات المفضلة ، المجربة والحقيقية ، مثل بلدي دجاج مشوي ، والوصفات التي تم إنشاؤها حديثًا. حتى عندما يكون هو اثنان منا فقط ، فإنني أعرض وجبتنا على الطاولة ، مع مجموعة من قطع الخدمة المفضلة لدي. نقوم بإيقاف تشغيل الأخبار المسائية والاستمتاع بتناول وجبة ممتعة. حتى عندما يكون الأطفال MIA ، فنحن نلحق بالركب ، حتى لو كان ذلك لبضع دقائق فقط ، عندما يأتون إلى المطبخ لاحقًا ، ويسألون "ماذا يوجد لتناول الطعام؟"

لذلك ، ما هو في ذلك بالنسبة لي ، قد تسأل؟ يسعدني أن أعرف أن كل شخص لديه بطن مليء بالطعام الجيد على الأقل مرة واحدة في الأسبوع ، وأنهم يعلمون جميعًا أنهم مهمون بالنسبة لي ، وأنهم يعلمون أن المنزل موجود دائمًا هنا.

تعليمات الفيديو: 7 وجبات للغداء من السبت الى الجمعة : أطباق و أفكار؛ برنامج أسبوعي (قد 2024).