جثم ، ميلانو نمط وصفة

• قد 4, 2024

طريقة أساسية يومية لإعداد أي شرائح سمك. يتميز هذا الإصدار بالجثم ، مما يجعله مثاليًا لعيد الميلاد وعيد الأسماك السبعة.

بيرسيكو علاء ميلانيسي

جثم ، ميلان نمط

مكونات

2 جنيه جثم المحيط المجمدة
1 / 2-3 / 4 كوب دقيق
2 بيض
1 كوب فتات الخبز
نصف كوب زبدة غير مملحة
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ليمون ، مقطعة إلى أسافين

الاتجاهات

1. تذويب شرائح السمك ، واضغط على أكبر قدر ممكن من الماء. الضغط بلطف بين المناشف الورقية.
2. اضغط على شرائح في الدقيق. توقف عن تناول أي دقيق زائد.
3. فاز البيض ثم اغمس شرائح البيض ثم في فتات الخبز.
4. نذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة.
5. احمر شرائح اللحم بسرعة حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.
6. يُصفّى على المناشف الورقية ويرش بالملح ويُقدّم مع أسافين الليمون.

يوصي بيلا الإيطالية للأغذية

الأسماك والمحار: رفيق كوك النهائي
كل بضعة عقود ، يقوم الطاهي أو المعلم بكتابة كتاب طبخ شامل للغاية ويقدم مثل هذا الموضوع من المواد وإلهام الطهي بحيث يصبح الكتاب المقدس الافتراضي للهواة والمحترفين على حد سواء. الكاتب جيمس بيترسون ، الذي ألف كتاب Sauces ، وهو الفائز بجائزة كتاب جيمس بيرد للطبخ ، والشهرة الرائعة التي لا تضاهى ، يوضح مرة أخرى مذاقه مع Fish & Shellfish ، وهو كتاب طهي ضخم سيأخذ مكانه الصحيح باعتباره الكلمة الأولى والأخيرة. على إعداد المأكولات البحرية والطبخ.

تعليمات الفيديو: وصفة جد فعالة لتقوية وتطويل الشعر (قد 2024).