بسكويت الزنجبيل

ذوي الشعر الأحمر

• نصف كوب سكر
• نصف كوب زبدة أو سمن
• نصف كوب دبس
• 1 بيضة
• 2/1/4 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
• 1 ملعقة صغيرة. قرفة
• 1 ملعقة صغيرة. زنجبيل
• 1/2 ملعقة صغيرة. قرنفل أرضية
• 1/4 ملعقة شاي. جوزة الطيب

تجهيز-
في وعاء كبير ، يُمزج السكر مع الزبدة أو المارجرين والدبس والبيض المخفوق. في وعاء منفصل ، يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح والتوابل. أضف هذا إلى الخليط الأول. فاز بسرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا. لف في غلاف بلاستيكي وثلاجة لمدة 1 ساعة. على سطح دقيق ، ضع العجينة بسمك 1/8 "قطع. تقطع بقطع الكعك. ضعيها على صفائح ملفات تعريف ارتباط غير مدهونة ، واتركي مساحة واحدة" بين كل ملف تعريف ارتباط. إذا كنت تخطط لتعليق ملفات تعريف الارتباط ، فاستخدم قشًا رقيقًا من البلاستيك لصنع ثقب في الجزء العلوي من كل ملف تعريف ارتباط. أدخل الزبيب ، والحلويات الصغيرة ، إلخ. للأزرار ، والعينين ، والأنف ، إلخ. اخبزي في فرن مُسخَّن لمدة 8 دقائق على 350 درجة أو حتى يصبح لونه بني فاتح. أخرجها من صفائح ملفات تعريف الارتباط وضعها على رفوف الأسلاك لتبرد تزيين مع الجليد الملكي عندما تبرد تماما. ربط قطعة صغيرة من الشريط رقيقة من خلال ثقب لتعليق.

الجليد الملكي

• 3 بياض البيض
• 1 رطل سكر حلواني
• نصف ملعقة صغيرة من تيار الجير

تجهيز -
فاز بياض البيض حتى
قاسية. أضف المكونات الأخرى وتغلب على أعلى سرعة للخلاط الكهربائي لعدة دقائق. املأ حقيبة تزيين الكيك / المعجنات بكمية من الجليد التي تعتقد أنك بحاجة إليها. الحفاظ على الجليد المتبقية في حاوية مغطاة بإحكام في الثلاجة. هذا يصلب سريع جدا. لمنع انسداد أثناء استخدامه ، لف غيض الديكور في منشفة ورقية رطبة كلما وضعته ، حتى لبضع دقائق.