فطر مقلي حار على وصفة توست

• أبريل 27, 2024

رائع لتناول الإفطار في وقت متأخر أو وجبة غداء حفنة. يمكن أن تكون هذه الفطر المقلي حارًا على مثلثات التوست. يقدم مع البيض المسلوق أو المخفوق والطماطم المشوية.

مكونات

2 جنيه الفطر الطازج زر كبير ، شرائح رقيقة
8 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة (= نصف كوب ونصف)
2 ملعقة طعام ريحان طازج * مفروم
1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
الملح والفلفل حسب الذوق
8 شرائح خبز القمح الكامل

الاتجاهات

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار خفيفة متوسطة. لا تسمح الزبدة إلى اللون البني. يُضاف الفطر ويُحرَّك ويُطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق. تُضاف رقائق الريحان والفلفل الأحمر ويُحرَّك المزيج جيدًا. أطفئي النار واغطيه. هذا يسمح للفطر بمواصلة الطهي.

نخب الخبز على الإعداد المتوسط. أزل القشور من الخبز المحمص وقطع الخبز المحمص إلى مثلثات. * أربعة مثلثات مع الفطر السوتيه تقدم وجبة واحدة. ضع 4 مثلثات على طبق دافئ. استخدام ملعقة دون فتحات عند ملعقة الفطر فوق نخب. تريد الزبدة الدافئة مع رقائق الريحان والفلفل الأحمر لتغرق في الخبز المحمص. يجعل 8 حصص.

عند التقديم لتناول الغداء المتأخر ، أضف السبانخ السوتيه كطبق جانبي ، أو قم بصنع سلطة السبانخ الطازجة مع صلصة الخل المبنية من الفاكهة. متجر جيد اشترى الخل سوف تفعل ما يرام ، وهناك الكثير للاختيار من بينها. أنهي هذه الوجبة بمزيج من فاكهة أو ثلاثة فواكه مقطعة إلى قطع. إذا كنت لا تريد الذهاب إلى مشكلة قطع الفاكهة ، فيمكنك شراء الفاكهة الطازجة المقطوعة بالفعل والمختلطة والمستعدة لتقديمها من السوبر ماركت. عادة ما توجد هذه الفاكهة في قسم الفاكهة الطازجة على الجليد أو في شريط السلطة.

ملحوظة
* استخدم 2 ملعقة شاي مجفف ريحان
* اصنع فتات الخبز من القشور.
* الطماطم سهلة المشوي: قطع الطماطم متوسطة الحجم في النصف ، والبذور المجرفة والعصير خارج. امزج كمية صغيرة من فتات الخبز مع جبنة البارميزان المبشورة والاشياء في نصف البندورة. مكان تحت مشوي حتى البني طفيفة.

موصى به
الوصفات الموجودة في Gale Gand's Brunch !: 100 وصفات رائعة لأفضل وجبة في عطلة نهاية الأسبوع جميلة ومليئة ومعظمها سهلة الصنع. متاح من أمازون.

تعليمات الفيديو: Chilli Mushroom تشيلي ماشروم وصفة هندية وطعم رائع جربوها (أبريل 2024).