حار الفطر ضجة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وصفة

• قد 16, 2024

تضيف الفطر الملمس والنكهة إلى أي طبق. هذا الفطر حار مدهش يحرك أزواج تقلى تماما مع الدجاج المشوي أو المحمص. لجعل هذه الوصفة نباتية ، ما عليك سوى استخدام مرق الخضار للصوص بدلاً من مرق الدجاج. جرب هذه الفطر الحار اللذيذ مع وصفة المقلية ودعني أعرف رأيك في منتدى الطعام الصيني الموجود هنا. استمتع!

10 فطر شيتاكي الطازج
4 أوقية الفطر الزر الأبيض كله
6 أوقية فطر المحار الطازج
1 يمكن القش الفطر
1 بوصة قطعة الزنجبيل الطازج
2 بصل أخضر
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
1 b ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني

صلصة:
6 ملاعق كبيرة من الدجاج أو مرق الخضار
1 ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت تشيلي ساخن
¼ كوب كاتشب

1. قم بتنظيف شيتاكي ، والزر الأبيض ، وفطر المحار عن طريق مسحها بلطف بمنشفة ورقية.


2. ثم أزل كل السيقان من فطر شيتاكي وقم بقص الأغطية إلى النصف. وضع هذه shiitakes جانبا.


3. بعد ذلك ، قطع الفطر الزر الأبيض إلى النصف ووضعها جانبا.


4. فتح واستنزاف علبة من الفطر القش ووضعها جانبا.


5. قشر الزنجبيل ثم صرّه باستخدام مبشرة طائرة صغيرة وضعه جانباً.


6. شطف البصل الأخضر تحت الماء البارد الجاري وتجفيفها مع المناشف الورقية. ثم تقطع حوالي بوصة من قمم الخضر وأسفل قواعدها وتجاهلها. ثم قم بتقطيع السيقان المتبقية إلى شرائح صغيرة يقل سمكها عن 1/8 بوصة وتوضع هذه القطع جانبًا.


7. تحضير الصلصة في كوب كبير. يُمزج المزيج أولاً معًا في مرق الدجاج والسكر والملح ، ويُحرَّك المزيج حتى يذوب السكر والملح قليلاً. ثم أضيفي زيت الفلفل الحار والكاتشب. يقلب ويوضع الصلصة جانبا.


8. في كوب صغير ، امزج نشا الذرة مع القليل من الماء حتى يذوب. ثم ضع هذا الخليط جانبا.


9. سخن مقلاة كبيرة أو غير لاصقة على ارتفاع. نضيف زيت الفول السوداني مرة أخرى ساخنة ونتركه ساخنًا.


10. عندما يكون الزيت ساخنًا ، يُضاف الزنجبيل والبصل الأخضر ويُحرّك المزيج لمدة 30 ثانية تقريبًا.


11. ثم أضيفي الفطر وقلبيها لمدة دقيقتين.


12. بعد ذلك ، تضاف الصلصة وتغلي كل شيء. ثم قلب الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها على نار خفيفة لمدة دقيقتين.


13. بعد دقيقتين ، يضاف خليط نشا الذرة ويقلب باستمرار حتى تصبح الصلصة سميكة.


14. ثم أخرجه من النار وقدمه. هذه الفطر تجعل طبق جانبي ممتاز للدجاج المشوي أو المحمص. يجعل حوالي 3 حصص.



تعليمات الفيديو: MEDITERRANEAN DIET: 21 RECIPES! (قد 2024).



سبايسي ماشروم ستير فراي وصفة ، الطعام الصيني ، سبايسي ماشروم ستير فراي وصفة ، سبايسي ماشروم ستير فراي ، وصفة سبايسي ماشروم ، ستير فراي وصفة ، مشروم ستير فراي وصفة ، ماشروم ستير فراي ، سبايسي ستير فراي