جوزة الطيب الفطائر وصفة

• قد 18, 2024

كثيرا ما يقال إن "وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم" وأنا - أتفق تماما مع هذا البيان. إن وجبة الإفطار الصحية والمتوازنة هي دائمًا طريقة رائعة لبدء اليوم ، كما أن فطائر Nutmeg Spiced Muffins الخاصة بي هي مجرد شيء ينطلق فيه يومك. هذه الكعك السماوية خفيفة ، رطبة ، مغذية وملء كذلك. إنها مفضلة كبيرة في بيتي وهي مثالية لتناول الغداء المتأخر أيضًا. يمكنك أيضًا جعل وجبات الإفطار هذه بمثابة فطائر "صغيرة" للاستمتاع بها كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

الجوز هي في الواقع بذرة صالحة للأكل من شجرة الجوز. فهي مصدر غني بالبروتين والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة. يصفها ابني "بجوز الدماغ" لأنها تشبه العقول كما أنها جيدة جدًا لعقلك.


جوزة الطيب التوابل

مكونات:

2 كوب طحين لجميع الأغراض
¼ كوب دقيق قمح كامل
½ كوب سكر
¼ كوب سكر بني ، معبأة بحزم
1½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشورة
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة مسحوق البهارات الأرض
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب عصير برتقال (أو أي عصير فواكه - تفاح ، أناناس ، فاكهة المانجو ، ...)
8 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة وذاب
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
½ كوب نخب قطع الجوز
¾ كوب من رقائق جوز الهند المحلاة ، محمص قليلاً
1 كوب زبيب ذهبي

طريقة:

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُحمّى قدر خفيف من الكوب على قدر 12 كوبًا باستخدام رذاذ الطهي ويوضع جانباً إلى أن تدعو الحاجة.

في وعاء خلط كبير ، ادمج كل الأغراض مع دقيق القمح الكامل. ثم أضف السكريات مع صودا الخبز ومسحوق الخبز والبهارات (جوزة الطيب والقرفة والبهارات والملح). اخلطي جيدًا لتخلط المكونات الرطبة ثم أضيفيها (العصير ، الزبدة المذابة ، البيض وخلاصة الفانيليا).

الآن أحب الكعك الخاص بي مع قليل من الملمس ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك - فيمكنك طحن شرائح جوز الهند المحمصة وقطع الجوز معًا باستخدام معالج طعام (خاصة إذا كنت تخبزها للأطفال).

أخيرًا ، أضيفي رقائق جوز الهند المحمصة مع الجوز المحمص والزبيب الذهبي. قم بلطف كل المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا. باستخدام مغرفة الآيس كريم ، تقسم الخليط بالتساوي بين عموم الكعك.

تُخبز على الفرن الأوسط من الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا (أو حتى تُخرج مسواك في منتصف الكعك نظيفة). دع الكعك يبرد لمدة 15 دقيقة ثم انتقل إلى رف السلك. يقدم دافئًا كجزء من وجبة فطور جميلة أو وجبة فطور غداء.


الاختلافات:

لا تتردد في إضافة ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من مسحوق الكاكاو الجيد إلى الخليط إذا أردت. يمكنك أيضًا إضافة موزة مهروسة ناضجة أو كوب من الجزر المبشور.



نشرة: أدعوك للاشتراك في النشرة الأسبوعية المجانية. يمنحك هذا كافة التحديثات لموقع Indian Food. في بعض الأحيان ، تحتوي هذه الرسالة الإخبارية على معلومات إضافية عن الوصفات غير الموجودة في المقالات. املأ الفراغ أسفل المقالة مباشرة بعنوان البريد الإلكتروني الخاص بك - الذي لا ينتقل أبدا وراء هذا الموقع. ونحن لن تبيع أو تتاجر المعلومات الشخصية الخاصة بك.

تعليمات الفيديو: طريقه عمل (فوا جرا بكبده الدجاج ) (قد 2024).