مطبخ أكثر تنظيما ، أنت أكثر صحة

• أبريل 27, 2024

بالنسبة لمعظمنا ، يعد المطبخ أحد أهم الغرف في المنزل. كما أنه من بين أكثر المجموعات التي يتم تجميعها ، سواء فيما يتعلق بالأشياء التي لا تنتمي حقًا إلى المطبخ (فكر في الألعاب والكتب والعديد من الأشياء التي تسقط على المنضدة طوال اليوم) وفيما يتعلق بالطعام والطبخ والعتاد ، واللوازم الأخرى التي لديها من الناحية الفنية المنزل المناسب في هذا الفضاء.

يسهل تنظيف المطبخ من هذا الفوضى إعداد وجبات مغذية ووجبات خفيفة ، والتي بدورها يمكن أن تسهم في صحتك وصحة عائلتك. إليك 5 طرق لجعل مطبخك في حالة جيدة ، لذا فإن تناول الطعام بشكل جيد يعد أمرًا مفاجئًا.

1. الذهاب في مهمة الصيد الغريبة.
هل هناك أشياء كامنة في مكان ما في مطبخك لا تنتمي إليها؟ ربما هناك مجموعة من البريد لم تصلها أبدًا إلى مكتبك في المنزل ، أو بعض الألعاب التي فقدت في طريقها إلى غرفة اللعب ، أو بعض الأدوات التي تم حشوها في درج هنا بدلاً من إعادتها إلى منازلها. لقد حان الوقت للتخلص من هذه العناصر ووضعها في مكانها. تجعل الفوضى من هذا النوع المطبخ أكثر فوضوية بشكل عام ، ويمكن أيضًا أن تجعل الأمر أكثر صعوبة في فعل ما تريد / تحتاج إلى فعله هنا ، وهو تخزين الطعام وإعداده وتناوله.

2. عرض القليل من القسوة.
إذا كانت الأدراج والخزائن في مطبخك محشوة حتى النهاية باستخدام أدوات الطهي والأدوات واللوحات والنظارات ، فستكون هناك بعض الإزعاج في عملية إعداد وجبة الطعام ، فهذا أمر مزعج ، لأنه من المحتمل أن تضطر إلى سحب العديد من الأشياء للوصول إلى شيء واحد أنت تريد فعلا. امنح نفسك استراحةً وانفصل عن أدوات المطبخ التي لا تستخدمها حقًا وبصراحة وبشكل منتظم. إذا كنت مرتبطًا بالأشياء التي تنسحبها مرة واحدة سنويًا (مثل مقلاة كعكة عيد الفصح الأرنب) ، قم بتخزينها في خزانات عالية أو في صناديق في العلية أو الطابق السفلي أو المرآب.

3. كرر الخطوة 2 ، مع الشعور (والغذاء).
مصدر آخر مهم للفوضى في المطبخ ، ومصدر يمكن أن يتسبب في ضرر كبير لصحتك وخصر محيطك من أطباق الأطباق التي تحمل موضوع الإجازات ، وهو الطعام القديم أو غير صالح للأكل أو غير المرغوب فيه أو الخالي من التغذية. لذا بمجرد انتهائك من التخلص من اللوازم ، التي لم تعد بحاجة إليها أو تريدها أو استخدامها ، وجه انتباهك إلى مخزنك وثلاجةك وفريزرك.

هدفك هنا هو التخلص من الأطعمة التي تجاوزت موعدها ، أو أنه من غير المحتمل أن تأكلها ، أو - وهذا هو الركل - الذي يجعلك تشعر بالسوء ، جسديًا أو نفسيًا (أو كليهما) ، بعد أن أكله. إذا كانت هذه الأكياس من الرقائق تتركك معدة أو سحابة رمادية فوق رأسك ، فستخرج منها. قضبان الشوكولاته التي ليست لذيذة بما فيه الكفاية لتحقيق حنين الشوكولاته حقا؟ وداع. الأطعمة المصنعة بشكل مفرط؟ الأشياء التي هي "متع مذنب" في كثير من الأحيان؟ وداع وقتا طويلا، عوف ويدرسن, وداعا.

4. القيام ببعض إعادة ترتيب.
مع وجود أشياء غير مرغوب فيها خارج المطبخ ، حان الوقت للقيام ببعض التغيير والتبديل لجعل الغرفة مساحة أكثر صحة ووظيفية. تتمثل الفكرة هنا في جعل الأمر سهلاً قدر الإمكان بالنسبة لك (ولأفراد أسرتك الآخرين) في إعداد وجبات خفيفة ووجبات خفيفة وتناولها. هذا يعني تخزين أدوات الطبخ اليومية والأدوات والأطباق والنظارات في أماكن يسهل الوصول إليها في الخزانات والأدراج حتى تتمكن من العثور على ما تحتاجه دون متاعب عندما يحين الوقت لطهي وجبات الطعام أو ضبط الطاولة.

فيما يتعلق بالطعام ، استهدف الحصول على الأشياء التي ستمنحك أفضل ضرر غذائي للباك في أهم الأماكن في المخزن ، والثلاجة ، والمجمد ، مع علاج الأطعمة "وأحيانًا" التي تم إنزالها إلى المستوى الثاني. إذا كان هناك أطفال في المنزل ، فضع وجبات خفيفة صحية (ألواح الجرانولا والمكسرات والفواكه وما إلى ذلك) في أدراج أو على أرفف يسهل على الأطفال الصغار الوصول إليها. هل أنا ساذج بما يكفي للاعتقاد بأن هذا سيمنع الأطفال من الصعود على العداد للوصول إلى جرة ملف تعريف الارتباط؟ لا. لكنني أعتقد أنها خطوة مهمة في تشجيعهم على التفكير مرتين فيما يأكلونه.

5. تطوير والحفاظ على وعي جديد.
أخيرًا - وقد تكون هذه هي الخطوة الأكثر صعوبة - تحدي نفسك (والآخرين في منزلك) لتصبح أكثر وعياً بما ينتهي به المطاف في المطبخ ، حيث يمكن أن يكون لذلك تأثير مباشر على ما ينتهي بك. بقدر الإمكان ، حافظ على خلو المطبخ من الأشياء التي لا تنتمي إلى هناك ؛ إذا وجدت أنك بحاجة إلى أشياء غير متعلقة بالأغذية في هذه الغرفة (مثل المغلفات والطوابع والأقلام لدفع الفواتير) ، فامنحهم مساحة مخصصة خاصة بهم ، بدلاً من تركها تتعدى على مناطق تخزين الطعام أو الإعداد.

تحدى نفسك بعدم إعادة تلبيس المطبخ بإمدادات وأدوات غير ضرورية. سيكون عدد قليل من أدوات المطبخ عالية الجودة متعددة الاستخدامات أكثر نفعًا لك على المدى الطويل - وستستهلك مساحة تخزين أقل بكثير - من مجموعة من الأدوات ذات الأغراض الفردية. هنا كما في أي مكان آخر ، تتفوق كمية الجودة

هذا ينطبق على الطعام أيضًا.لا تحتاج إلى الذهاب إلى أقصى الحدود ، ولكن تخزين المطبخ الخاص بك مع الأطعمة الكاملة لذيذة ومغذية (التي غالبا ما تكون أرخص من نظرائهم معالجتها للغاية ، مشكوك فيها من الناحية الغذائية) والحفاظ على يعامل كما يعامل - بدلا من جعلها الأحداث اليومية - سوف أعطيك دفعة قوية في قسم الأكل الصحي.

هذا الشهر ، قبل أن تبدأ العطلة الشتوية في النزول إلينا بقوة ، خذ بعض الوقت لمنح مطبخك تطوراً صحياً. ستحصل على مطبخ أكثر وضوحًا وأكثر فاعلية ونظرًا جديدًا لكيفية تناول الطعام.

تعليمات الفيديو: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (أبريل 2024).