الماندرين وصفة الدجاج البرتقالي

• قد 2, 2024

وصفة دجاج برتقال الماندرين هذه هي مطعم صيني مفضل. شرائح رقيقة من الدجاج المشوي والفليفلة الحلوة الملقحة في صلصة حلوة لذيذة ، مغطاة ببرتقال الماندرين ، من المؤكد أنها ترضي أي شخص. جرب هذه الوصفة الماندرين وصفة الدجاج البرتقالي واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في منتدى الطعام الصيني. استمتع!

3 صدر دجاج بدون عظم
½ ملعقة صغيرة ملح ثوم
زيت الفول السوداني
½ الفلفل الأحمر
½ الفليفلة الحلوة الخضراء
11oz يمكن اليوسفي البرتقال في شراب خفيف

صلصة:
½ كوب سكر
¼ كوب صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

1. أخرج كل الدهون من الدجاج. ثم قم بقص كل ثدي بطرق طويلة حتى يكون لديك 4 صدور دجاج رقيقة.


2. بعد ذلك سجل الجزء العلوي من كل قطعة من الدجاج بحيث توجد شقوق أفقية تقريبًا عبر سمك كل قطعة.


3. ثم رش كل جانب من كل من صدور الدجاج بالملح والثوم وافركها بزيت الفول السوداني ثم ضعها جانباً.


4. نقطع الفليفلة الحلوة إلى النصف ونزع الجذع والبذور واللحوم البيضاء الداخلية. شطف النصفين تحت الماء البارد الجاري وتجفيفها مع المناشف الورقية. احتياطي نصف كل فلفل للحصول على وصفة في المستقبل. قطع النصفين الآخرين إلى شرائح طويلة رقيقة ووضعها في وعاء آمن الميكروويف. غطيها بالماء الساخن ثم ضعها في المايكرويف لمدة 3 دقائق تقريبًا. هذا مشابه لإسقاطهم.


5. ثم استنزافهم جيداً وضعيهم جانباً.


6. افتح علبة البرتقال وصرفها مع الاحتفاظ بالشراب.


7. في كوب كبير ، أضف الشراب وجميع مكونات الصلصة. قلبي حتى يختلط كل شيء ويذوب نشا الذرة تمامًا. ثم ضع هذا الخليط جانبا.


8. بعد ذلك ، قم بإضاءة شواء على ارتفاع واتركه ساخنًا.


9. عندما تكون الشواية ساخنة ، ضع كل قطعة من الدجاج على الشواية مع قطع الجانب لأسفل. غطيها واتركها للطهي لمدة 5 دقائق ، أو حتى تحصل على علامات شواء لطيفة. قد يختلف وقت الطهي حسب نوع الشواية التي لديك.


10. بعد 5 دقائق ، اقلب الدجاج واتركه يطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى ، أو حتى ينضج.


11. ثم أخرجها من الشواية وقصها إلى شرائح طويلة بقياس 1 بوصة. تأكد من قطع عمودي عبر علامات استجواب. ثم ضعيها جانباً أثناء طهي الصلصة.


12. أضيفي الصلصة والفلفل إلى المقلاة وسخّنيها على نار عالية. حرك باستمرار حتى تصبح الصلصة سميكة. ثم يُضاف شرائح الدجاج ويُحرَّك المزيج حتى تغلف الصلصة تمامًا.


13. ثم أخرجه من النار وقدمه. يُقدّم هذا الطبق فوق الأرز المطهو ​​على البخار الأبيض ثم يُضاف إليه برتقال الماندرين. يجعل 3 إلى 4 حصص.




تعليمات الفيديو: الدجاج الصيني بصلصة البرتقال وصفة جد لذيذة محبوبة عالميا من المطبخ الصيني (قد 2024).



وصفة دجاج الماندرين البرتغالي ، الطعام الصيني ، وصفة دجاج الماندرين البرتقالية ، دجاج البرتقال الماندرين ، دجاج الماندرين ، وصفة دجاج الماندرين ، وصفة الدجاج الصينية ، وصفة الدجاج ، الوصفة الصينية