بسكويت البطاطا الحلوة

بسكويت البطاطا الحلوة

• 4 أكواب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة. ملح
• 2 T. مسحوق الخبز
• 1 كوب زبدة ، مقطعة إلى قطع
• 1 كوب مطبوخ ، البطاطا الحلوة المهروسة
• 1 كوب من اللبن
• 1 ملعقة كبيرة. السكر
• 1/4 ملعقة شاي. جوزة الطيب
• 1/4 ملعقة شاي. فلفل افرنجي

تجهيز -
يُمزج الدقيق والملح ومسحوق الخبز. أضف الزبدة وتخلط حتى تتفتت. أضف المكونات المتبقية وحرك حتى المخلوطة. ضعي العجينة على سطح مطحون ثم اسميها إلى 1/2 بوصة. قطع مع قطع البسكويت أو قطع الكعكة مستديرة. وضع على ورقة مدهون الكعكة. يُخبز على حرارة 400 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني فاتح.