””



عنوان: الصفحة الرئيسية صنع عيد الميلاد
مؤلف: إيفيت فان بوفن
نشرت: 16 أكتوبر 2018 ، هاري ن. أبرامز
عدد الصفحات: 304
سعر غطاء: 12.99 دولار أوقد



يبدو أن معظمنا يريد أفكارًا جديدة حيث تأتي عطلة عيد الميلاد علينا. الصفحة الرئيسية صنع عيد الميلاد بقلم مؤلف كتاب الطبخ المخضرم ، إيفيت فان بوفن ، مليء بالأفكار الجديدة لجعل عطلاتنا أكثر إثارة. العديد من الوصفات هي مكياج ، والتي تساعدنا جميعًا على توفير الوقت خلال أكثر أوقات السنة ازدحامًا. نظرًا لأن فان بوفن هولندية ، فإنها تجلب أجواء أوروبية إلى الكتاب ، وتتضمن وصفات لا تُصنع على نطاق واسع في الولايات المتحدة.

قد لا يكون اللحم المفروم مشهورًا في الولايات المتحدة ، ولكن عندما يتم وضعه على الطريقة الأوروبية ، وخاصةً طريقة فان بوفن ، فهو على القمة ومثالي لملء الفطائر الصغيرة ، بصمات الإبهام في ملفات تعريف الارتباط ، كعك القهوة ، والخبز ، والفطائر. يمكن أن يتم ذلك إلى الأمام بكثير ، مما يقلل من الإجهاد في الأعياد.

تشمل الوصفات الممتازة الأخرى: أكاليل كريسبي كريسماس (وليس تلك الأشياء الخطمية الخضراء) هي أكاليل شوكولا مقرمشة ومزينة بالكرز الملون ، و Syrup Pudding with Ginger & Orange (Yum) و Sausage Buns with Fennel (easy) و Apple و Walnut و Cranberry سلطة براون رايس. فطيرة الشوكولاتة بالكراميل منحلة ، ولحم الخنزير المشوي مع صلصة البرون والكمثرى. هناك أيضًا وصفة ممتازة لـ Red Cabbage مع Pears & Hazelnuts وهو تقليد في العديد من المنازل لعيد الشكر وعيد الميلاد في العائلات ذات التراث الألماني أو الهولندي.

الصور الموجودة في كتاب الطبخ ممتازة ، وتجعل من الصعب اختيار أي وصفة ستقوم بصنعها بعد ذلك. أخيرًا ، يقدم كتاب الطبخ هذا مجموعة فريدة من الوصفات التي سيتم الترحيب بها في المنازل خلال العطلات. وصفات مكتوبة بشكل جيد ، ومعظمها بسيط. الكتاب منظم جيدًا والوصفات مناسبة للطهاة في أي مستوى من الخبرة. موصى به للغاية والكثير من المرح.

شكر خاص لـ NetGalley لتزويده بنسخة مراجعة من هذا الكتاب.


تعليمات الفيديو: مفاجآه خاصه من الشيف نونا للشيف ساره عبد السلام علي الهواء تؤدي الي بكائهم | سنه اولي طبخ (كانون الثاني 2022).