بيسون وصفات الأرض

• أبريل 26, 2024

الآن بعد أن كنت تتناول طعامًا صحيًا ، فأنت على الأرجح تعتقد أن الهامبرغر وغواصات اللحم المفروم واللحوم خارج حياتك للأبد ، أليس كذلك؟ غير صحيح! يحتوي لحم البيسون على دهون وسعرات حرارية أقل من صدور دجاج بدون جلد (حقًا!) والمزيد من الحديد و B12 من لحم البقر العادي. فيما يلي وصفات متعددة الاستخدامات للبيسون الأرضي - نفس الوصفات تصنع 4 أنواع من البرغر اللذيذ ، أو 8 كرات من اللحم معكرونة ليلية. يمكنك أيضًا استجواب شرائح البيسون تمامًا مثل شرائح اللحم

قليل الدسم الأساسية وصفة الجاموس
مكونات

1 رطل من لحم البيسون المطحون

1 ملعقة صغيرة. ملح الثوم

2 ملعقة كبيرة. صلصة رسيستيرشاير

1/4 كوب فتات الخبز (يمكن حذفها أو إنقاصها لضمير الكربوهيدرات)

1 بيضة (أو بياض البيض)

ربع كوب من البصل الأخضر مفروم فرماً ناعماً

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا لايت

4 شرائح جبنة قليلة الدسم

اتجاهات الجاموس البرغر

في وعاء كبير ، يُمزج اللحم مع البيسون وملح الثوم وصلصة رسيستيرشاير وفتات الخبز وصلصة الصويا والبصل الأخضر. شكل 4 فطائر. رش مقلاة كبيرة مع رذاذ الطبخ والحرارة حتى الساخنة. أضيفي الفطائر إلى المقلاة الساخنة واطهيها لمدة 2-3 دقائق. الوجه أكثر. غطي المقلاة واتركها حتى تنضج الفطائر (حوالي 165 على مقياس حرارة اللحم). أزل الغطاء وضع شريحة جبنة على كل فطيرة واتركها تذوب. توضع على فرن خبز محمص على البخار أو محمص وتقدم مع التوابل المفضلة لديك ، بما في ذلك الكاتشب ، والمايونيزيا الخفيفة أو سوط المعجزة الخفيفة والخردل والبصل والطماطم.

اتجاهات الجاموس اللحم

في وعاء كبير ، يُمزج اللحم مع البيسون ، ملح الثوم ، صلصة رسيستيرشاير ، فتات الخبز ، صلصة الصويا ، sc البصل الأخضر. شكل 8 كرات اللحم. رش مقلاة كبيرة مع رذاذ الطبخ والحرارة sc من البصل الأخضر المفروم حتى تصبح طرية (حوالي 4-5 دقائق) حتى الساخنة. أضف كرات اللحم إلى المقلاة الساخنة واطهيها لمدة 2-3 دقائق. انقل كرات اللحم إلى اللون البني في كل مكان. غطي المقلاة واتركها حتى تنضج كرات اللحم (حوالي 165 على مقياس حرارة اللحم). ترفع الغطاء وتقدم مع السباغيتي أو على خبز القمح الكامل المفضل لساندويتش لذيذ.

اقرأ المزيد عن بيسون في موقع وزارة الزراعة بالولايات المتحدة: http://www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp

تعليمات الفيديو: Dinner: How To Make Homemade Sausage Kielbasa - Natasha's Kitchen (أبريل 2024).

Ground Bison Recipes ، الأطعمة الصحية ، وصفة برغر صحية ، اللحوم منخفضة الكوليسترول ، اللحوم منخفضة السعرات الحرارية ، اللحوم قليلة الدسم ، وصفات البيسون ، وصفة برغر الجاموس ، وصفات الجاموس المطحون