تحول سن اليأس العاطفي Rollercoaster
أبريل 2024
تشيز كيك الفراولة الطازجة
تجهيز - امزج فتات تكسير غراهام مع ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. اضغط لأسفل مقلاة الكيك ذات الزنبرك بحجم 9 بوصات. اخبزيها في فرن محمّى على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق. أخرجه من الفرن وابرد على رف السلك. في وعاء خلط كبير ، باستخدام خلاط كهربائي ، أو في وعاء معالج الطعام ، اخفق جبنة الكريما حتى تصبح ناعمة ، خفق في السكر تدريجياً ، أضف البيض المخفوق والفانيليا ، ثم اسكبي القشرة المخفوقة بالخمام في مقلاة الزنبرك ، اخبزها على 300 درجة لمدة ساعة أو حتى يتم ضبط المركز. من الفرن وتبرد على رف السلك. لجعل طلاء الفراولة - في قدر صغير ، امزج السكر مع نشا الذرة. يُحرَّك المزيج في الماء والفراولة ، ثم يُطهى على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار ، حتى يثخن الخليط ويبدأ في الغليان. تغلي لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار. تبرد تمامًا قبل أن تنتشر فوق كعكة الجبن المبردة. الثلاجة لمدة لا تقل عن 2-1 / 2 إلى 3 ساعات قبل التقديم.
|