من السهل الخضروات لو مين وصفة

• قد 6, 2024

في اللغة الصينية ، تعني كلمة "لو مين" ببساطة "الشعرية المختلطة المقذوفة" ، وهي واحدة من أكثر أطباق المعكرونة الصينية شعبية في أمريكا بجانب تشاو مين. تمامًا كما يوجد المئات من الإصدارات المختلفة من chow mein ، فهناك العديد من وصفات lo mein اللذيذة. الفرق الرئيسي بين تشاو مين ولو مين هو أن تشاو مين تعني "تحريك الشعرية المقلية" في حين أن لو مين تعني "الشعرية المختلطة المقذوفة". العديد من الأطباق تأتي في الواقع مماثلة تماما.

أنا شخصياً أستمتع بشعرية لو مين العريضة ، فهي تضيف نسيجًا رائعًا إلى الطبق وتحمل نكهة أكثر. الوصفة الموضحة أدناه تستخدم هذه المعكرونة العريضة الرائعة من لو مين بالإضافة إلى الخضروات المجمدة لإنشاء طبق جانبي سريع وسهل. جرب هذه الوصفة اللذيذة واسمحوا لي أن أعرف رأيك عن طريق نشر تعليق في المنتدى أو إرسال تعليق من خلال صفحتي الحيوية. استمتع!

8 أوقية pkg الشعرية واسعة لو مين
16 أوقية pkg المجمدة يقلب الخضروات
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة شيري
½ ملعقة صغيرة ملح ثوم
1 كوب من مرق اللحم البقري
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
1 ملعقة طعام خل نبيذ أرز

1. املأ وعاءًا كبيرًا بالماء ، أضف الملح واتركه حتى يغلي. أضف المعكرونة واتركها تطهو لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح كما يقول الإيطاليون "al dente". ثم استنزافهم جيدا في مصفاة.


2. في حين أن الشعرية تغلي ، قم بميكروويف الخضار المجمدة لمدة 5 دقائق تقريبًا. نريد أن يتم تسخينها فقط ، ولكن لا يتم طهيها. الخضروات الطازجة من Birds Eye Steam هي أفضل ما أستخدمه ببساطة لأنه يمكنك طهيه في الكيس مباشرةً ، ويأتي بشكل مثالي.


3. تسخين زيت الفول السوداني وزيت السمسم على ارتفاع في وعاء كبير غير عصا أو ووك.


4. أضف المعكرونة وامزجها جيدًا حتى تغلف تمامًا بالزيت.


5. تضاف المقبل في الخضروات جنبا إلى جنب مع ملح الصويا والشيري والثوم. يقلب لمدة حوالي دقيقتين.


6. يُضاف مرق اللحم ويُغلى المزيج.


7. امزج نشا الذرة مع القليل من الماء ليذوبه وحركه حتى يصبح كثيفًا.


8. ضعي اللو مين في وعاء التقديم ، وبعد ذلك يبرد قليلًا نضيف خل نبيذ الأرز. يمنح الخل هذا الطبق ركلة إضافية ويبرز نكهة الصويا والسمسم.


9. يجعل 4 حصص.




تعليمات الفيديو: طريقة عمل البلا بلا الأندونسية البلا بلا بطريقة سهلة ولذيذة How to Make Bla Bla Fried Vegetables) (قد 2024).



من السهل الخضروات لو مين وصفة ، الطعام الصيني ، لو مين ، تشاو مين ، مين ، المعكرونة ، المعكرونة الصينية ، طبق المعكرونة ، وصفة المعكرونة ، تحريك المعكرونة المعكرونة ، يقلب الصينية ، الصينية ، الطبق الصيني ، وصفة صينية