خبز الذرة وصفات

• قد 2, 2024

خبز الذرة هو الأفضل المفضل في جميع أنحاء منزلنا. نحن نخدم العديد من الإصدارات المختلفة ، حيث أن كل واحد منا لديه الاتساق والملمس المفضل. بينما يحب زوجي المزيد من الكعك - يفضل خبز الذرة الخشن. كل شخص لوحدهم ، وأنا أقول. لذلك ، دعونا نتناول بعض الوصفات التي ستغطينا جميعًا.


حليب الذرة
غلة 8 حصص

مكونات

1/4 رطل زبدة
2/3 كوب سكر أبيض
2 بيض
1 كوب من اللبن
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 كوب دقيق الذرة
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
ملح 1/2 ملعقة صغيرة

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بشحذ مقلاة من الحديد الزهر وضعها في الفرن أثناء تحضير خبز الذرة.
تذوب الزبدة في وعاء أو وعاء الميكروويف. مكان على العداد ويقلب في السكر. إضافة البيض بسرعة وتغلب حتى تمتزج جيدا. يُمزج اللبن مع صودا الخبز ويُحرّك المزيج. ضجة في دقيق الذرة والدقيق والملح حتى تمتزج جيدا وبقيت كتل قليلة.
صب في مقلاة ساخنة مدهون. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، أو إلى أن تخرج مسواك في المركز نظيفة.


زبدة الذرة الأساسية
غلة 8 حصص

مكونات

2/3 كوب زبدة أو سمن ، خففت
1 كوب سكر
3 بيضات
1 2/3 كوب حليب
2 كوب. طحين لجميع الاستخدامات
1 1/3 كوب دقيق الذرة
4 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت
في وعاء الخلط، كريم زبدة والسكر. الجمع بين البيض والحليب. يُمزج الدقيق مع دقيق الذرة ومسحوق الخبز والملح ؛ إضافة إلى خليط مدهون بالتناوب مع خليط البيض.
تصب في 13 في مدهون. × 9 في. × 2 في. مقلاة خبز. أخبز لمدة 22-27 دقيقة أو حتى يخرج مسواك بالقرب من المركز نظيفة. مقطعة إلى مربعات خدمة دافئة.



جنوب الحدود خبز الذرة
غلة 12 حصص

مكونات

1 كوب زبدة ، ذابت
1 كوب سكر أبيض
4 بيضات
1 (15 أونصة) يمكن الذرة على غرار كريم
يمكن 1/2 (4 أونصة) الفلفل تشيلي الأخضر المفروم ، واستنزاف
نصف كوب تمزيقه جبنة مونتيري جاك
نصف كوب من جبنة الشيدر
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 كوب من دقيق الذرة الصفراء
4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
ربع ملعقة صغيرة ملح

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. ادهن صينية الخبز بحجم 9x13 بوصة. في وعاء كبير ، يُخفق الزبدة والسكر معًا. فاز في البيض، واحدة في وقت واحد. امزج بين ذرة كريمية وشيليز ومونتي جاك وجبنة شيدر.
في وعاء منفصل ، يُحرّك المزيج الدقيق مع دقيق الذرة ومسحوق الخبز والملح. يضاف خليط الدقيق إلى خليط الذرة ؛ حرك حتى يصبح ناعما. صب الخليط في المقلاة المحضرة. تُخبز في فرن مُسخَّن لمدة ساعة واحدة ، إلى أن تُخرج مسواك في وسط المقلاة.


فطائر الذرة
غلات 12 حتي 18 الكعك

مكونات

1 وصفة من اختيارك من خبز الذرة
1 حزمة هوت دوج قطع في قطع لدغة الحجم
1 1/2 كوب تمزيقه جبنة شيدر

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت أو 200 درجة مئوية.
جعل خبز الذرة كما يوجه وصفة. يُمزج الجبن في العجينة ثم يُطهى في قطع هوت دوج ويُمزج المزيج في صفيح المافن حتى 2/3 ممتلئة. أخبز 14 إلى 18 دقيقة ، أو حتى لونها بنيا ذهبيا.


إضافات التحريك هي دائما وسيلة رائعة لرفع خبز الذرة. خيالك هو الحد الأقصى ، وإليك بعض من الأشياء المفضلة - قطع لحم الخنزير ، وبيبروني ، ولحم الخنزير المقدد ، والخضروات مثل البروكلي والذرة ، وكذلك البصل الأخضر والثوم. الأجبان هي إضافات رائعة وفواكه مثل التوت الأزرق وحتى التوت رائعة. المكسرات مثل البندق أو البقان جيدة دائمًا أيضًا. تجعل الفلفل الحار إضافات رائعة ، وكذلك الزيوت المنكهة. المتعة والتجربة.

تعليمات الفيديو: اسرع طريقه لعمل خبز الذره الصفراء لذيذ وخالي من الغلوتين (قد 2024).