الطبخ مع نونا استعراض العطل الإيطالية

• قد 5, 2024

	عنوان:	الطبخ مع Nonna: عام من الإجازات الإيطالية: 130 وصفات عطلة كلاسيكية من الجدات الإيطالية
	مؤلف:	روزيلا راغو
	نشرت:	6 نوفمبر 2018 ، Race Point Publishing
	عدد الصفحات:	264
	سعر غطاء:	35.00 دولار غلاف فني ، 16،50 $ أوقد

---

إنه ممتع للغاية للطبخ والخبز لقضاء العطلات ، وبينما يركز معظمهم على تقاليد عائلاتهم الخاصة ، من الجيد أن تضيف المزيد عندما نعلم أن الآخرين لديهم تقاليد رائعة أيضًا. يشتهر الإيطاليون بأسرهم المقربة بتقاليد العطلات الخاصة والطعام الرائع. الطبخ مع Nonna: عام من الإجازات الإيطالية: 130 وصفات عطلة كلاسيكية من الجدات الإيطالية بقلم روزيلا راغو ، كتاب طبخ ممتاز يحتوي على قصص مبهجة من الجدات الإيطاليات ، والأهم من ذلك وصفات شهية. على الرغم من أن الجدات العصريات ليسن دائمًا طباخات جيدة ، فقد اختارت Rago الجدات اللائي يناسبن الصورة النمطية للجدة المناسبة مع قائمة طويلة من الأطباق العائلية.

يحتوي الكتاب على صور جميلة لمعظم الوصفات ، مما يجعل من المغري صنع كل شيء تقريبًا. الوصفات سهلة المتابعة ، والعديد منها سهل التحضير. غالبًا ما تكون أطباق الإجازات أكثر صعوبة واستهلاكًا للوقت من الوصفات اليومية ، ولكن Rago جعل الأمر يبدو سهلاً لإعداد وصفات رائعة للعطلات مع الحد الأدنى من وقت المطبخ. هناك وصفات لملفات تعريف الارتباط الخاصة بالكريسماس الجميلة واللذيذة ، والعديد من خبز عيد الفصح ، وأطباق المأكولات البحرية عشية عيد الميلاد ، والخبز مثل Foccacia (رائع) ، وحلويات عيد الشكر والأطباق الجانبية ، وأطباق المعكرونة الشهية. هناك شيء للجميع هنا ، وهذا كتاب طهي سيتم استخدامه مرارًا وتكرارًا.

تشمل الوصفات المفضلة فطيرة نابولي معكرونة ، والقرع تيراميسو ، وريكوتا ، ومانيكوليف مملوء باللحوم (أحببنا هذا) ، وفطائر خبز القديس يوسف ، وبيض في المطهر مع عصيدة من دقيق الذرة ، وكوسة محشوة فريدة من نوعها.

إذا كنت تريد كتاب طهي مليئًا بالوصفات الرائعة للتحضير لقضاء العطلات على مدار العام ، الطبخ مع Nonna: عام من الإجازات الإيطالية هو بالتأكيد واحد. إنه مكتوب جيدًا ، والوصفات سهلة المتابعة ، وهناك شيء للاختيار من بينها يجذب الجميع. ينصح به بشده.

شكر خاص لـ NetGalley لتزويده بنسخة مراجعة من هذا الكتاب.

تعليمات الفيديو: ضبط اكلك بالجرام مع الميزان الديجيتال (قد 2024).