لديك الدرجة الأولى النبيذ - النبيذ 101

• أبريل 29, 2024

على الرغم من أنني لست واحداً منهم ، إلا أن هناك العديد من الأشخاص الذين يقولون إنهم يعرفون كل شيء هناك لمعرفة النبيذ. لسوء الحظ ، ما لم تكن من محبي النبيذ أو مزارع النبيذ أو خبيرًا في تذوق النبيذ ، سيكون لديك فكرة محدودة للغاية عن الاختلافات الكثيرة الموجودة في النبيذ. هذا على ما يرام لأن الكثير منا يشرب الخمور المختلفة التي لدينا دون أن نفكر أكثر من ذلك. لمساعدتنا في معرفة المزيد عن النبيذ ، يمكننا أن نأخذ صفًا صغيرًا أسميه Your First Wine Class - Wine 101.

هذه الفئة سوف تتطرق فقط إلى بعض الأفكار في النبيذ. للحصول على مزيد من المعلومات ، أقترح عليك زيارة مصانع النبيذ وطرح أسئلة من المرشدين السياحيين الخمور ، وابحث عن المعلومات التي تحتاجها على الإنترنت ، وقراءة بعض الكتب عن تذوق النبيذ وغيرها من الموضوعات النبيذ. الكتاب الأول الجيد الذي لا يزال قيد الطبع هو كتاب جانيس روبنسون. يمكنك الحصول على نسخة منه هنا:

هذه مجرد مقدمات في الاختلافات الكثيرة التي ستجدها وأنت تذوق أنواع مختلفة من النبيذ.

في Wine 101 ، أول شيء يجب أن تفهمه هو أن النبيذ الأحمر له طعم مختلف عن النبيذ الأبيض ، وسوف تحتاج إلى تذوق هذين النوعين لتعلم الاختلافات المختلفة. بمجرد أن تتعلم هذه الحقيقة ، ستحتاج إلى شراء عدد قليل من النبيذ الأبيض وعدد قليل من النبيذ الأحمر حتى تتمكن من إجراء درس تذوق النبيذ 101 الخاص بك.

إذا كنت قد اشتريت النبيذ في الماضي ، وكنت دائمًا تحصل على نفس العلامة التجارية ، فقم بالتفرغ وتجربة شيء مختلف. إذا كنت تشتري كاليفورنيا ، فقم بشراء بعض الخمور من أسبانيا أو إيطاليا أو الأرجنتين. على سبيل المثال ، إذا قررت الشراء من الأرجنتين ، فاحصل على لونين أحمرين وبياضين.

الخطوة التالية في تذوق النبيذ هي سكب بعض النبيذ في كوب. اعتمادًا على النبيذ ، قد تحتاج إلى تركه يتنفس لمدة 30 أو 60 دقيقة. إذا كنت غير متأكد من هذه الخطوة ، اسأل تاجر النبيذ من أين تشتري النبيذ عن تركه يتنفس. دوّم الخمر في الزجاج حتى يكون للخمور وجميع المواد الموجودة في الخمر فرصة للاختلاط. ستحتاج إلى إمساك الخمر بالضوء ورؤية المدة التي تستغرقها ساق النبيذ لتعود إلى أسفل الزجاج. سيقول لك أرجل النبيذ عن نوعية النبيذ.

المرحلة التالية في Wine 101 هي الأنف. وبعبارة أخرى ، تحتاج إلى رائحة النبيذ. هنا سوف تحتاج إلى أخذ شم سريع أولاً. من هذه الشم يجب أن تحاول تحديد النكهات المختلفة التي قد تكون موجودة في النبيذ. بمجرد أن تقرر ما قد تكون عليه هذه النكهات ، يجب عليك تحريك الخمر مرة أخرى حتى يتم خلط كل شيء مرة أخرى تمامًا.

يجب أن تكون مستعدًا للدخول إلى الجزء التالي من Wine 101. هذا هو المكان الذي ستأخذ منه رشفة صغيرة من النبيذ ، واحتفظ به لبضع دقائق وتذوق جميع النكهات. عندما تكون هذه النكهات موجودة في فمك ، يجب السماح للنبيذ بالانزلاق إلى حلقك المنتظر. الآن تذوق الطعم الكامل لكأس من النبيذ الخاص بك.

حتى المرة القادمة ، اسمحوا لي أن أعرف ما يدور في ذهنك ، وكيف حالك ، حسناً؟

أوه - هل قمت بالتسجيل في النشرة الإخبارية لدينا النبيذ؟

جيم فورتشن - القهوة استراحة مدونة غي النبيذ

تعليمات الفيديو: A Complete 2020 Marketing Strategy That Requires No Budget | Digital Agency Expo Keynote (أبريل 2024).