Vacu Vin Instant Marinater يوفر الوقت

• قد 4, 2024

يعتبر التنقيط طريقة رائعة لتقطيع شرائح اللحم الأرخص والأقوى ، أو لإضافة نكهة إضافية إلى اللحوم والدواجن الأخرى. ومع ذلك ، يستغرق الأمر بعض التخطيط المسبق ، لأن الطعام يجب أن ينقع ما لا يقل عن 4-8 ساعات ليأخذ نكهة ماء مالح أو للأحماض في ماء مالح لتحطيم الألياف للحصول على نتائج مناقصة. لا أكون دائمًا مُخطط مسبق ، وأحيانًا بحلول الوقت الذي قررت فيه تقديم وجبة متبلة لتناول العشاء ، لا يوجد وقت للسماح للطعام بالنقع لفترة كافية من الوقت.

يدعي Vacu Vin أن Instant Marinater يقوم بتتبيل اللحم والدواجن وينتجها "عن طريق خلق فراغ يفتح مسام وألياف الطعام ويسمح للنقع بالتغلغل في دقائق بدلاً من ساعات".

نظرًا لأنني أقضي وقتًا في المطبخ ، وأيضًا في تقديم أطباق مغذية جيدة ومحاولة تجنب استخدام الأطعمة المريحة ، التي تحتوي عادة على مواد حافظة ومكونات دون المستوى ، فقد اشتريت واحدة من هذه الأدوات البسيطة. يتكون المخلل من وعاء من البلاستيك الشفاف الشفاف ، وغطاء محكم الغلق ، ووسيلة تمتص الهواء لتكوين الفراغ. انها تبيع لحوالي 39.95 دولار.

المشكلة الرئيسية في هذا marinater هي عدم وجود تعليمات مفصلة. هناك كتيب صغير مع بعض الرسوم التوضيحية المدرجة في المربع. هناك أيضًا بعض المعلومات على ظهر الصندوق بعدة لغات ، لكن لا توجد تعليمات محددة في أي مكان. لا يوجد أي تفسير للوقت الفعلي للتتبيل (يقول فقط دقائق) ؛ لا يوجد أي تفسير لعدد المرات التي يجب أن تضخ فيها لإزالة كل الهواء ؛ لا يوجد أي تفسير لمقدار كمية الطعام أو الماء المالح الذي يمكن وضعه في الحاوية. كان علي أن أخمن.

لقد عثرت على موقع ويب لـ Vacu Vin ووجدت إرشادات أفضل قليلاً ، ولكن لم يتم الرد على معظم أسئلتي على الموقع.

بعد أن اكتشفت أخيرًا كيفية استخدام هذا المخلل ، وجدت أنه كان جيدًا بالفعل ، خاصة بالنسبة لطاهي في عجلة من أمرنا. في المرة الأولى التي استخدمتها فيه ، وضعت الملح في اللحم وأغلقته. عندما قمت بطهي اللحم ، وجدت أنه على الرغم من أن النكهة قد غمرت من الخارج ، فإن الماء المالح لم يتخلل الأجزاء السميكة من الداخل. تعلمت في تجارب لاحقة أنه عن طريق سحق اللحم والدجاج بشوكة في عدة أماكن ، غمرت المياه المالحة بشكل أفضل وأعطت اللحوم أو الدجاج أو السمك نكهة أقوى. لقد وجدت أيضًا أن النقع المتبل ينضج ويغذّي الطعام بشكل أفضل إذا كنت تستخدم قطعًا أرق من اللحوم والدواجن.

على الرغم من التعليمات الضعيفة ، أوصي بهذا المنتج للطهاة المشغولين الذين يخططون للقيام بالكثير من الشواء ؛ فهو لا يوفر الوقت فحسب ، بل يضيف أيضًا نكهة إلى الأطعمة دون الحاجة إلى التخطيط والاستعداد لساعات قادمة.

شراء الفوري Marinater من الامازون

تعليمات الفيديو: Vacu Vin Instant Marinater Review | Damn Good Reviews (قد 2024).