تاريخ أقدم من شجرة الزيتون

• قد 4, 2024

يرجع تاريخ أقدم شجرة معروفة إلى حوالي 100 عام قبل الميلاد. أو هكذا. في وقت مبكر ، قدمت قوافل الشرق الأوسط شجرة الزيتون إلى أجزاء مختلفة من العالم إلى جانب المعلومات حول زراعتها. وقد مكن ذلك الزيتون من الوصول إلى شمال إفريقيا وقبرص وآسيا الصغرى واليونان.

يرجع تاريخ حفر الزيتون القديمة الموجودة في شمال العراق إلى ما بين 1000 و 612 قبل الميلاد. في إيداليون ، قبرص ، وجد علماء الآثار موقعًا مقدسًا قديمًا على ما يبدو كان ملاذًا في الهواء الطلق يقع داخل بستان مقدس. تم إنشاء مثل هذه المواقع في العالم القديم عادة عن طريق زرع تحوط الأشجار والشجيرات.

المواقع المقدسة مثل هذه كانت تستخدم للعزل. تضمن هذا الموقع بالذات جميع المعدات اللازمة لضغط زيت الزيتون. في ذلك الوقت ، كان من الشائع أن يحتوي الموقع المقدس على منشآت صناعية من هذا النوع. تم استخدام إحدى غرف العمل في الموقع لاستخراج زيت الزيتون.

احتفل آشورناسيربال الثاني (883-859 قبل الميلاد) في آشور بالعيد الذي استمر لمدة عشرة أيام للاحتفال بقصره المكتمل حديثًا في نمرود ، الواقع الآن في شمال العراق. تظهر سجلات العيد أنه تم تقديم الزيتون من غرب سوريا.

في نينوى ، آشور التي كانت موجودة في الوقت الحاضر Kuyunjik ، العراق ، سرجون الثاني (721-705 قبل الميلاد) أنشأت حديقة ملكية. تم زرع هذا مع جميع أنواع أشجار الفاكهة والخشب ، بما في ذلك الزيتون.

لقد وجد علماء الآثار ما يعتقدون أنه قبر الملك ميداس. قاموا بتحليل بقايا الطعام في الأواني التي تركت في القبر. وشمل ذلك الحساء الخروف ، الذي احتوى على زيت الزيتون كأحد المكونات.

تاريخياً ، كان هناك ثلاثة ملوك مختلفين يدعى Midas في مملكة فريجيا القديمة ، والتي كانت ستقع في وسط تركيا الحالي. يعود تاريخ ميداس الذي يعتقد الخبراء أنه تم إحياءه بواسطة الحكايات الشعبية إلى الألفية الثانية قبل الميلاد. أسس مدينة Ancyra ، فريجيا.


استخدامات زيت الزيتون وأشجار الزيتون في العالم القديم

تم استخراج زيت الزيتون الأول حوالي 4000 سنة قبل الميلاد. كانت الطريقة القديمة لاستخراج الزيت تتمثل في نقع الثمار أولاً في الماء الساخن لتثبيتها. ثم سحقوا وضغطوا على الثمار. تم تجفيف الماء من الزيت باستخدام صنبور في أسفل الضريبة. ارتفع النفط إلى الأعلى.

تم استخدام زيت الزيتون من قبل الشعوب القديمة في الطهي والمصابيح ومستحضرات التجميل والأدوية والعطور والمراهم والمذابح. تم استخدام كل من الفاكهة والأوراق للأغراض الطبية.

في العصور القديمة ، كان الخشب من أشجار الزيتون يستخدم لأغراض مختلفة ، مثل مجاذيف السفن ومشاريع البناء. الخشب الصلب والهش للغاية ليس سهل العمل. ولكن ، فإنه يأخذ في النهاية لامعة. استخدم القدماء هذا لنحت تماثيل آلهتهم.


كان الخشب يستخدم في بعض الأحيان للوقود. بسبب نقص الوقود الناتج عن إزالة الغابات والتدهور البيئي في بعض المناطق ، قام القدماء في بعض الأحيان بنقع الحطب في زيت الزيتون ثم سمحوا للخشب حتى يجف قبل حرقه.

تعليمات الفيديو: أقدم شجرة زيتون بالعالم بفلسطين عمرها 5000 عام ???????? (قد 2024).