نصائح تذوق البيرة - الانطباع والشرب

الانطباع العام والشرب هو جزء من تذوق البيرة التي يمكن أن تكون أكثر إرضاء. على الرغم من المظهر والرائحة والنكهة والرائحة الكريهة ، فإن تقييمك الشخصي للمشروب هو عنصر أساسي في تحديد ملامح البيرة.

مكونات الانطباع العام:

القدرة - هل يمكنك الاستمتاع بقضاء أمسية كاملة مع هذه البيرة ، أم أن قوة النكهات تلبس على أعصابك؟ قد تكون اللذات الجذرية التي تحتوي على مستويات عالية من الكحول لذيذة ، لكنها لن تكفي لتكون بمثابة جلسة بيرة. ملامح نكهة المتطرفة ، على الرغم من السرور ، قد تحد من التحمل الحنك. بعض الأمثلة على الواصفات قد تكون: "منعش ، موصول بدرجة عالية من الشراب" ... أو ... "مناسب للقارب". النكهات القوية والجريئة ستكون غنية بأكثر من واحدة. "

رغبة - هل هذا الشراب "ندخل في رأسك" بمثل هذا الانطباع الدائم الذي يفكر فيه الغدد اللعابية؟ هذه الملفات الشخصية قوية جدًا لدرجة أنه يتم وصفها في كثير من الأحيان لموازنة المواجهة الجنسية عن قرب. مثلا "كان هذا مثل إلهة ترسل أحاسيس قوية لأسفل في حقوي ،" ... أو ... "مثل حبيبي ، تمتصني في الزجاج ،" ... أو ... "لا يمكن أن تنتظر الحصول على دورق آخر مع هذا."

شعور - كيف تلبي احتياجات المشروبات الخاصة بك؟ ما الذي كنت تبحث عنه في اختيار هذه البيرة؟ قد تروي عطشك بعد ساعات طويلة من العمل البدني. ربما كنت تريد الشعور بالنشوة الهدوء. إذا كان هذا الشراب أواخر الخريف ، فقد تبحث عن الشراب الذي يسخن من البطن ، وينتشر إلى رأسك وأطرافك. كعلامة احتفال شتوية ، قد تحتاج إلى شخص يرفع معنوياتك مع البهارات الغريبة والعضة المرة من القفزات العشبية.

الاهتياجية - هل هذا ملء توقعاتك في ملف تعريف البيرة؟ هل كانت تفتقر إلى "اللون" - وبعبارة أخرى ، لطيف جدًا عما توقعته في هذا الأسلوب؟ مائي؟ مترهل اهن؟ هل بيكيه اهتمامك؟ هل كانت غامرة لدرجة أنك تراجعت؟ هل جعلتك تجعد أم لا؟

صحيح في الأناقة - ما مدى توافق هذه البيرة مع وصف الأسلوب؟ يوفر برنامج شهادات Beer Judge قائمة من الأنماط مع الملفات الشخصية المتوقعة للرجوع اليها. استرات الفواكه ، على سبيل المثال ، قد تكون مقبولة تمامًا في بعض أنماط البيرة ، في حين أنها قد تكون غير مقبولة تمامًا في أنماط أخرى. الهند Pale Ales من المتوقع أن تكون مريرة ، ولكن قد تكون متوازنة بأمان ، كذلك.

حرف - هل هذه حلقة البيرة من العرق أو الأناقة؟ إذا كان النمط الألماني ، فهل يمكنك اكتشاف إضافة القفزات أو وضوح المياه المميزة في تلك المنطقة؟ هل هي جريئة؟ هل لديها فئة للحفاظ على رأس طوال نخب أنيقة؟ كيف تقارن مع الآخرين من نفس النمط أو التشابه؟

الترابط القدرة - هل يمكن حقا السندات مع هذا واحد؟ هل يمكن أن تصبح منغمسين في سعادتها؟ هل تبحث عن هذه البيرة إذا كان من الصعب العثور عليها؟ إلى أي مدى ستسافر لتشرب فرحة شرب هذا مرة أخرى؟ هل سيكون الأمر يستحق المال؟ هل تستحق نفقة البيرة الحرفية الرائعة ، وإذا كان الأمر كذلك ، فهل هذا هو الذي تختاره؟


لقد قمت الآن بتقييم البيرة الخاصة بك ل المظهر ، رائحة ، طعم ، موثفيلو الانطباعات العامة وقابلية الشرب. أثناء تقييمك لكل بيرة ، سجل انطباعاتك. سوف تشعر بالدهشة لمشاهدة الكفاءة الخاصة بك لأنها تنضج.
 

مرجع:
نصائح تذوق البيرة: تدريب براعم التذوق الخاصة بك
نصائح تذوق البيرة: تقييم المظهر
نصائح تذوق البيرة: تقييم رائحة
نصائح تذوق البيرة: تقييم ملامح الذوق


نصائح تذوق البيرة: الحكم على Mouthfeel
البيرة المسطحة - النكهات الطازجة

للمجلات الجلدية:

مجلة الجلود

سميث مخيط فو الأغطية الجلدية القديمة ، احبطت ، واصطف

Moleskin دفتر ، زوج حكمت


في صحتك!
 


تعليمات الفيديو: نصيحة لمرأة زوجها يشرب الخمر الشيخ وسيم يوسف (قد 2024).