اثارة الجمبري المقلي مع وصفة بوك تشوي

• أبريل 29, 2024

1 رطل من الروبيان الطازج المتوسط
¼ ملعقة صغيرة ملح ثوم
1 رأس صغير من تشوي بوك
¼ قطعة من الزنجبيل الطازج
1 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني

المكونات صلصة:
¾ كوب مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة شيري
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
½ ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة

1. قشر ونظيفة و devein الروبيان. لتوفير الوقت ، يمكنك شراء الروبيان الطازج الذي تم تقشيره ونزعه بالفعل.
   
2. بمجرد أن ينظف الروبيان ، ضعهم في وعاء ورشيهم قليلاً بملح الثوم. دعهم يجلسون في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير المكونات الأخرى.


3. ختم التالي قبالة قاعدة رأس تشوي بوك وتجاهل. ثم شطف كل ورقة تحت الماء البارد الجاري وتجفيفها جيدا. ثم قطع الأجزاء المورقة الخضراء من السيقان البيضاء وفصلها. تقطيع الأجزاء الخضراء تقريبًا وتقطيع السيقان البيضاء إلى قطع مربعة صغيرة الحجم وتوضع جانباً مع الاحتفاظ بها منفصلة. سيتم طبخها بشكل منفصل لأن القضبان تستغرق وقتًا أطول قليلاً للطهي من الأجزاء المورقة.


4. بعد ذلك ، قشر الزنجبيل وأفرِّمه ثم افعل نفس الشيء مع فص الثوم.


5. في كوب كبير ، تخلط جميع مكونات الصلصة مع التحريك جيدًا ، وتوضع الخليط جانبًا.


6. قم بعد ذلك بتسخين مقلاة عالية ثم قم بإضافة الزيت وأدره حول المقلاة لتغطي الجوانب واتركها ساخنة.


7. عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضيفي الزنجبيل وحركه لمدة 20 ثانية.


8. ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة 10 ثوانٍ أخرى ، مع الحرص على عدم حرق الثوم. إذا كان الثوم ساخنًا جدًا ، فستحترق وستحتاج إلى إعادة تشغيل الطبق.


9. أضف بعد ذلك الأجزاء البيضاء من bok choy وحركها لمدة 3 دقائق.


10. ثم أضيفي الأجزاء المورقة الخضراء وحركيها لمدة دقيقتين أخريين ، أو حتى تصبح الأجزاء البيضاء هشّة ، وذبل الخضر الورقية.


11. ثم أضيفي الروبيان وحركي كل شيء لمدة دقيقة ، أو حتى يتحول الروبيان بلون وردي فاتح وتبدأ ذيولهم في حليقة.


12. ثم يضاف خليط الصلصة مع التحريك باستمرار حتى يثخن.


13. ثم أخرجه من النار ويقدم ، إنه لذيذ يقدم على الأرز الأبيض المطهو ​​على البخار. يجعل حوالي 3 حصص من الروبيان المقلي مع التقليب ، استمتع.



تعليمات الفيديو: 3 انواع لاسرار سلطة الطحينة زى المطاعم - مطبخ تيك تاك - الحلقة 195 (أبريل 2024).



روبيان مقلي مع وصفة بوك تشوي ، طعام صيني ، روبيان مقلي مقلي مع وصفة بوك تشوي ، وصفة روبيان مقلي ، وصفة بوك تشوي ، وصفة ستير فراي ، وصفة الروبيان