بصل مشوي بصلصة وصفة

• قد 16, 2024

اصنع أصناف سمك العنب المشوية اللذيذة والحلوة والساخنة في نفس الوقت.

مكونات

4 إلى 5 رطل. Spareribs ، لحم الخنزير أو اللحم البقري
1 بصلة كبيرة من فيداليا * مفرومة جيداً
ربع كوب زبدة حلوة ، وتسمى أيضًا الزبدة غير المملحة
4 فصوص ثوم مفروم
3-2 / 3 أكواب صلصة الطماطم عادي
1-1 / 3 أكواب التفاح عصير التفاح والخل
1-1 / 3 أكواب السكر البني ، معبأة وتسويتها في الكأس
ربع كوب من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل كولمان
أضف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة
صلصة الفلفل الحار حسب الرغبة (أوصى فرانك *)

الاتجاهات

سخن شواء مقنع. إذا لم يكن لديك شواية مغطاة ، فابدأ برقائق الألومنيوم الثقيلة في مكان قريب.

استخدم مقلاة كبيرة لإذابة الزبدة ببطء على نار خفيفة. عندما تذوب الزبدة ، قم بتسخينها لتقليب الثوم والبصل حتى يصبح البصل طريًا ويفقد الثوم مذاقه الخام. أضف صلصة الطماطم ، وخل التفاح ، والسكر البني ، ومسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الخردل في كولمان والفلفل الأسود إذا كنت ترغب في ذلك. تذوق الآن. أضف صلصة الفلفل الحار إذا رغبت في ذلك.

حرك الصلصة لخلطها. ضعي صلصة الطهي على نار متوسطة إلى درجة غليان منخفضة. انخفاض الحرارة والاستمرار في الطهي لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تحريك للحفاظ على من الحارقة. أطفئ النار وأزل المقلاة من مصدر الحرارة.

قم بصق العنب على كلا الجانبين مع صلصة اللحم وضع الجانب السمين على الشواية. إذا كنت تستخدم شواء مع غطاء ، أغلق الغطاء. إذا لم يكن لديك شواية مُغطاة ، فقم بعمل خيمة من رقائق الألمنيوم الثقيلة وتغطي المربى. السماح للشواء لمدة 20 إلى 25 دقيقة على الجانب الأول. الوجه أضلاعه واللصق مرة أخرى. طبخ لمدة 25 دقيقة أخرى. قم بلصق مرة أخرى وانتقل مرة أخرى لمدة 10 دقائق إضافية على كل جانب. اختبار spareribs للاكتئاب والحنان. السماح للراحة قبل القطع في حجم التقديم.

يجعل من 4 إلى 5 حصص.

ملحوظة
* الاسم الكامل لفرانك هو صوص كايين الفلفل الأحمر الحار الأصلي.
* اقرأ عن البصل الحلو فيداليا.



سلطة فواكه البطيخ الثلاثة. يُقدّم الثلج البارد مع صلصات سمك المشوي المشوية. تستخدم هذه الوصفة البطيخ وشمام العسل وشمام ولكن يمكنك استخدام أي شمام ناضج. كرينشو والبطيخ الأصفر اللحم جيدة جدا.

مكونات

3 أكواب البطيخ ، مكعبات
3 أكواب الشمام ، مكعبات
2 كوب من العسل البطيخ ، مكعبات
2 كوب من العنب الأحمر ، مقطعة إلى النصف ، وإزالة البذور
3 ملاعق كبيرة من خل التفاح
النعناع الطازج للتزيين

الاتجاهات

استخرج البذور من الشمام وشمام العسل. إزالة البذور من البطيخ أو شراء البطيخ بدون بذور. قطع البطيخ إلى قطع بوصة 1 مكعب ووضع في وعاء كبير. يرش الخل مع عصير التفاح ، ويُقلب برفق ويُقدّم. يجعل 5-8 حصص.

سوف وعاء كبير واضح اظهار الفاكهة لصالحها. مقبلات مع النعناع.

تعليمات الفيديو: وصفة أمل - عرق لحم رستو بالتفاح + بصل مشوي بالمستردة والعسل - الجزء الثاني (قد 2024).