وصفات صلصة لالخرشوف

• قد 3, 2024

هذه الصلصات باردة و منعشة. يقدم مع أوراق الخرشوف الباردة أو الدافئة.

وصفات صلصة لالخرشوف

وصفة I - صلصة الكريما الحامضة

مكونات

• 1 8 أونصة حاوية حامضة كريم
• ربع ملعقة صغيرة زعفران
• 1 فص ثوم مفروم
• 1/4 ملعقة شاي كاري
• 2 ملعقة صغيرة بلسم خل
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

الاتجاهات

1. تخلط جميع المكونات معا.
2. يغطى ويبرد لمدة ساعة على الأقل.
3. يقدم مع الخرشوف.

وصفة الثاني - صلصة الليمون والثوم

مكونات

• 1 ليمون
• نصف كوب زبادي
• 1 فص ثوم مفروم
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجًا

الاتجاهات

1. اضغط على العصير من الليمون في وعاء.
2. أضف المكونات المتبقية واخلطها جيدًا.
3. يغطى وثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

وصفة الثالث - صلصة الخرشوف الغمس حار

مكونات

• 1 كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجًا
• 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

الاتجاهات

2. تخلط جميع المكونات معا.
3. يغطى ويبرد لمدة ساعة على الأقل.
4. يقدم مع الخرشوف.

ملحوظة: استبدل اللبن العادي بالكريمة الحامضة في الوصفة الأولى والصلصة تصنع ماء مالحًا رائعًا للدجاج أو السمك أو لحم الخنزير.
الخرشوف الأخضر الأكثر شيوعًا بين الأمريكيين يحصل على اسم شائع (الخرشوف) من الكلمات الإيطالية الشمالية articiocco و articoclos. ويقال إن هذا المصطلح الأخير مستمد من الكلمة الليغورية cocali، ومعنى "مخروط الصنوبر".

تعليمات الفيديو: طاجين الخرشوف صلصة بيضاء (قد 2024).