Rooibus قرب الانقراض

• قد 5, 2024

Rooibus قرب الانقراض هو السؤال الذي طرحه البعض في السنوات الأخيرة.
منذ عدة سنوات متتالية ، تم التنبؤ بها وأظهرت أن أنماط الجفاف في جنوب إفريقيا تهدد إنتاج شاي Rooibus.
شاي Rooibus هو نبات أصلي لمناطق جنوب إفريقيا.

وهو أيضا عشب يباع في المطاعم ومعظم محلات البقالة هناك. شاي Rooibus ، يُسمى أيضًا Honey Bush والشاي الأحمر وهو شاي مُصدر للغاية. وفقًا لتقارير الشاي في World Tea News ، هناك حوالي 7000 طن متري تخرج من منطقة جنوب إفريقيا سنويًا. علاوة على ذلك ، يذهبون إلى القول إن دولًا مثل ألمانيا ، وهي أكبر مستورد ، تستخدم حوالي 31٪ من إجمالي إنتاج Rooibus ، ستتأثر بشدة بأي تغيرات في المناخ. في حين أن بعض الأماكن مثل أمريكا الشمالية هي مستورد ، إلا أنه في الوقت الذي ارتفع فيه الاستهلاك ، فإن الولايات المتحدة وكندا ستكون أقل عرضة للتأثر حيث أن استهلاكنا متواضع في أحسن الأحوال.

ستشعر ألمانيا والمستوردون الأوروبيون بضيق توفر شاي Rooibus لأن صناعة الشاي في جنوب إفريقيا تشعر بالضغط من أجل توفيرها.

Rooibus LTD هي أكبر مورد في جنوب أفريقيا لشركة Rooibus / Honey Bush للتصدير / المستوردين في جميع أنحاء العالم ، وقد شهدت المزارع بالفعل في السنوات الأولى 2012 و 2013. في العام الماضي ، كان عام 2015 صعباً للغاية ؛ رأوا الحد من النباتات لمزارعي الشاي الكامل / مزارع تم القضاء عليها بالكامل!

هذه الأسعار المرتفعة لسلعة الشاي تحفز مزارع الشاي / مزارع الشاي على إعادة الزرع ونمو المزيد من النباتات ، ومع ذلك ، فإن Rooibus / Honey Bush يستغرق حوالي عامين لبدء إنتاج مصنع الشاي.

يمكن أن يعني هذا فقط أن صناعة الشاي في جنوب إفريقيا لا يمكنها ولن "ترتد" بالكامل حتى حوالي عام 2018 عندما تدخل مصانع الشاي الأحدث في مرحلة النضج.

عادة ما يزرع Rooibus في المناطق الجبلية في كيب الغربية بجنوب إفريقيا. إنه شاي الأعشاب الذي يزرع من كاسحة نباتية تسمى ، aspalathus linearis. ثم يتم اقتلاع الأوراق وفي بعض الأحيان يتم تجميع الأزهار أيضًا. ثم تُترك للتأكسد ، وتصبح أوراقها حمراء أو حمراء بنية. في بعض الأحيان ، وبالنسبة للشاي أو الخليط المختلط مع الشاي الأخضر (الكاميليا سينينسيس) ، لن تتأكسد الأوراق وهذا ما يعرف باسم "الرويبو الأخضر" وهذا سيؤدي أيضًا إلى ارتفاع سعر الشاي.
شاي Rooibus خالٍ من الكافيين ، ويحتوي على كمية قليلة جدًا من التانين ، ويحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والبوليفينول والفلافونويد. وهو أيضا مصدر كبير لفيتامين C.

في جنوب أفريقيا ، تصنع حبوب Rooibus والعسل مثل الشاي الأسود. سيضيف الكثير الحليب والسكر وفي بعض الحالات الليمون والعسل. Rooibus يانع في الذوق ويمكن أن تستهلك من تلقاء نفسها دون المضافات أو المحليات.

مع الصفات الطبية الجيدة للمصنع ، قامت وزارة التجارة والصناعة بجنوب إفريقيا ، بتوفير الحماية للمصنع وجودته لضمان تاريخه المستقبلي ، وتم توسيع الأسواق في أسواق RTD (جاهزة للشرب). ناقش.

توقع بعض العلماء أن تغير المناخ سيستمر في تهديد بقاء النبات. إنهم يخشون أن تنخفض درجات الحرارة وانخفاض هطول الأمطار في نهاية المطاف خلال القرن القادم.

تعليمات الفيديو: RitualiTea How To: Rooibus (قد 2024).