المحمص المتخلف الكافيار سلطة وصفة

• قد 10, 2024

ريدنيك كافيار سلطة شعبية من الولايات الجنوبية. ومن المعروف أيضا باسم تكساس وكافوي الكافيار من الجنوب الغربي ، والفرق الوحيد هو أن المكونات قد تختلف قليلا على المستوى الإقليمي.

يمكن إعداد هذه الوصفة بطريقتين - طريقة عدم الطهي أو تحميصها - مما يعني أنه يمكن إضافة المزيد من النكهة إلى هذا التراجع اللذيذ بالفعل الذي يمكن الوصول إليه بالفعل ، فقط عن طريق تحميص وتحميص بعض المكونات وهي الطريقة التي أفضلها إذا كان لدي الوقت.

كانت المرة الأولى التي جربت فيها وصفة "عدم الطهي" وصفة محمومة ، في اللحظة الأخيرة عندما ظهر الأصدقاء على عتبة الباب وسألته ، "هل ترغب في البقاء لتناول العشاء؟" هذا طبق رائع ، لا يحتوي على طبخ ليأخذه في نزهة أو وظيفة كنيسة وما شابه.

ربما تكون هذه واحدة من أسهل الوصفات التي ألقيتها معًا. ومع ذلك ، بعد عدم وجود وقت في ذلك اليوم ، تساءلت عما إذا كان بإمكاني أن أجعل هذا ألذ - وأستطيع. لذلك ، أقدم لك الوصفات هنا ، فقط لأنها متشابهة ولكن معدة بطريقة مختلفة قليلاً.

لقد أضفت القليل من الطعم والذوق الدخاني عن طريق تحميص الفلفل وتحميص الذرة في مقلاة وإضافة فلفل حار مدخن من الفلفل الحار بدلاً من الهالابينوس يمكن إعادة تسميته بسهولة كصفة جنوب غرب.

تحقق من الإصدار الثاني في نهاية الوصفة للحصول على خيارات لجعل هذا ألذ قليلاً.

لا تفهموني خطأ! الإصدار 1 لذيذ!

لا طباخ الإصدار 1 - معتدل

مكونات

1 يمكن البازلاء العينين السوداء ، وشطف واستنزاف
1 علب الحذاء ربط الذرة ، تشطف وتصريفها
1 يمكن أن الفاصوليا السوداء ، وشطف واستنزاف
4 طماطم رومية ناضجة ، مكعبات
1 حبة فليفلة كبيرة الحجم (أي لون)
2 هالبينو كبير ، المصنف ومكعب
½ بصلة حمراء كبيرة ، مكعبة
1 كوب (معبأة) الكزبرة الطازجة ، المفرومة
6 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (أجزاء خضراء بيضاء وخفيفة)
3 فصوص من الثوم المطحون
1 ملعقة كبيرة. ملح كوشير حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون

¼ كوب من أي من الخل التالي يعمل بشكل جيد في هذا: -
إيطالي ، توت العليق ، بلسمك (أبيض أو غامق) أو جرب خلع الملابس بالكريمة الحارة.

طريقة

امزج جميع المكونات معًا في وعاء كبير وثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تمتزج النكهات مع التحريك من حين لآخر. يقدم مع المجارف Fritos و / أو المجارف Tostitos.

الإصدار 2

المحمص المتخلف الكافيار

لمزيد من النكهة لهذه الوصفة سهلة السخرية ، شوي الفلفل الحار والفلفل الحار في 400 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونه أسود. ضعيها في وعاء أو كيس مغلق لمدة 10 دقائق حتى تتعرق ثم انزع الجلد والبذور والزهر.

إذا تمكنت من الانتعاش ، فقم بتقليص 3 آذان من الذرة وشويها في مقلاة كبيرة مع قليل من زيت الزيتون حتى تبدأ في التحميص ، بينما تقوم بتحمص الفلفل ، حوالي 7 دقائق ، مع التحريك مرة واحدة فقط أو مرتين وإلا لن بنى. اتركيه يبرد قليلاً ، أضف إلى الوصفة ، إلى جانب 4 فلفل تشيبل معلب مع 2 ملعقة كبيرة. صلصة أدوبو من نفس العلبة ، أضفها إلى الوصفة واتبع الإرشادات المتبقية.

تعليمات الفيديو: سلطة الكافيار والأنشوجة | غادة جميل (قد 2024).