كريمة السلمون مع البازلاء وصفة المعكرونة
دسم السلمون والبازلاء مع المعكرونة هو الطبق المثالي لطهي الطعام على عجل. يمكن إعدادها حتى في ليلة أسبوعية ، لأنها حقًا واحدة من تلك الوجبات التي يمكن تحضيرها في أقل من 30 دقيقة (حتى بدون طاقم تلفزيوني أو طاهٍ أو اثنين أو مساعدين مثل طهاة التلفزيون).
””
بمجرد الحصول على الماء المغلي للمعكرونة ، هناك تقطيع بسيط ؛ يستغرق الطهي الفعلي حوالي 10 دقائق ، ويتم ذلك بمجرد أن تصبح المعكرونة جاهزة. إذا انقطعت (على عكس طهاة التليفزيون) ، يمكن إبقاء المعكرونة دافئة لمدة 30 دقيقة عن طريق تجفيفها في مصفاة ، وإعادة المصفاة إلى الوعاء الذي تم طهي المعكرونة فيه ، ووضع الغطاء ؛ سيكون هناك ما يكفي من الحرارة من المقلاة والمعكرونة للحفاظ على ارتفاع درجة الحرارة لفترة قصيرة.

لتوفير المزيد من الوقت ، قم بشراء الثوم والبصل المفروم بالفعل ؛ كلاهما متاح في قسم الإنتاج لمعظم محلات البقالة. من المفيد أيضًا شراء قطعة سمك السلمون التي أزيلت الجلد بالفعل.

كل ما تحتاجه لتناول وجبة كاملة هو بعض الخبز الجيد والقشور الذي يمكن الحصول عليه في مخبز محلي في طريقك إلى المنزل من العمل.

كريمة السلمون والبازلاء مع المعكرونة


6 حصص

6 أوقية المعكرونة ، مثل الهامبرجر

2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 رطل سمك السلمون الطازج ، مقطعة إلى 1 "قطع
1 فص ثوم
نصف كوب من البصل المفروم
2 ملعقة صغيرة من الحشائش المجففة
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
3/4 كوب من كريمة الخفق
1 كوب من البازلاء المجمدة

  • اطبخي المعكرونة في الماء المغلي المملح حتى تنضج. استنزاف والتدفئة.

  • في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.

  • أضف السلمون والثوم والبصل إلى المقلاة.

  • يقلب حتى يحمر السلمون من جميع الجوانب والبصل ناعم.

  • يرش مع الحشائش الشبت والملح والفلفل.

  • أضف الكريمة المخفوقة واتركها حتى تغلي مع التحريك لتغليف قطع السلمون.

  • ضجة في البازلاء المجمدة والاستمرار في طهي 1 دقيقة.

  • استنزاف المعكرونة جيدا.

  • امزج المعكرونة مع مزيج سمك السلمون وقدمها على الفور.


  • مبلغ لكل خدمة
    السعرات الحرارية 393 سعرة حرارية من فات 216
    نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 55 ٪ بروتين 23 ٪ كارب. 22٪

    كمية المواد الغذائية لكل حصة
    مجموع الدهون 24 غرام
    الدهون المشبعة 9 جم
    الكوليسترول 118 ملغ
    الصوديوم 477 ملغ
    مجموع الكربوهيدرات 21 غرام
    الألياف الغذائية 1 غرام
    السكريات 0 جم
    بروتين 23 جم

    فيتامين A 15 ٪ فيتامين C 9 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 11 ٪



    تعليمات الفيديو: بيستو باستا | مع لارا (أبريل 2024).