محشوة الشتاء الاسكواش وصفة

• قد 18, 2024

كوني من عشاق الاسكواش الشتوية ، وكذلك من الديك الرومي الأرضي ، أردت إنشاء وصفة للجمع بين الاثنين.

تبين أن المجموعة رائعة! صنعت أولاً قرع الجوز المحشو. في المرة القادمة حاولت الاسكواش زلابية الحلو. كلاهما لذيذ جدا! فإن delicatas مخطط ستعمل بشكل جيد على قدم المساواة. أفترض أن معظم أي قرع قاسي قد ينجح ، مثل القرع بلطف أو عمامة. الأصغر حجما المدرجة هي الحجم المثالي للوجبتين ، مرة واحدة في النصف الاسكواش.

محشوة الشتاء الاسكواش

3 اسكواش صغيرة مثل ديليكاتا ، زلابية ، أو زبدة
b رطل من الأرض أو الديك الرومي
1/3 كوب من قطع البقان
6-8 البصل الأخضر ، قلصت
3 فصوص من الثوم
6 أوراق ريحان طازج ، تشطف وتُجفّ بمنشفة ورقية
1 حبة فطر متوسطة الحجم
2-3 ملعقة كبيرة. زيت جوز الهند ، مقسم
¼ إلى 1/3 كوب من الزبادي أو الفانيليا

1) فرك القرع كله ، ثم قطع نهاية الجذعية. قطع كل الاسكواش في النصف ، بالطول للطويل ، وبالعرض للاسكواش زلابية. باستخدام ملعقة ، اخرج كل البذور والأوتار وتخلص منها. شطف الاسكواش.

2) ضع نصفي الاسكواش في مقلاة زجاجية أو على ورقة ملف تعريف الارتباط. إذا لزم الأمر ، قم بشطب جزء صغير من الجلد للسماح للاسكواش بالجلوس متوازنة في المقلاة دون قلب. ضع المقلاة في فرن 375 درجة فهرنهايت وتخبز أثناء تحضير الحشوة.

3) فرم الثوم وشريحة البصل الأخضر ، باستخدام البيض وجزء من الخضر. شطف وقطع الفطر. تقطيع أوراق الريحان تقريبًا. ضع الخضار جانبا.

4) في مقلاة متوسطة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة. من زيت جوز الهند على نار متوسطة منخفضة. احمر البصل الأخضر والثوم حتى يصبح طريا وقليلا بالكاد. قم بإزالتها في وعاء كبير ، واترك الزيت في المقلاة.

5) في نفس المقلاة ، احرق الفطر على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وابدأ في إطلاق عصائرها. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من زيت جوز الهند. عندما تكون الفطر طرية ، قم بقطعها على لوح ، ثم أضفها إلى وعاء البصل.

6) أضيفي تركيا أو لحم الخروف المطحون إلى الوعاء ، مع الريحان ، والبقان والزبادي. باستخدام يديك ، تخلط المكونات حتى يتم دمج كل شيء في اللحوم. يجب أن تكون رطبة إلى حد ما ، حتى الرطب قليلا.

7) قم بإزالة الاسكواش من الفرن ، ووضع المقلاة على طبق ساخن أو وعاء. ضع ½ ملعقة شاي. جوز الهند داخل كل نصف الاسكواش ، ثم يتجه نحو 1/3 كوب من خليط اللحم.

8) باستخدام ملعقة ، ربت قليلاً من الزيت المذاب أعلى اللحم ، وعلى حواف الاسكواش (أي على اللحم). تُخبز على حرارة 375 درجة فهرنهايت إلى أن يصبح القرع طريًا واللحوم بنية. مقبلات مع الريحان المفروم إضافية ، إذا رغبت في ذلك. تقدم ساخنة مع الحبوب أو الأرز والخضار الخضراء أو سلطة. استمتع بالعيد!

تعليمات الفيديو: أروع فطيرة هاااائلة لفصل الشتاء مذاق لا يقاوم جربوها وردو علي لذييذة (قد 2024).