وصفة لل Spud المومياوات
المومياوات هي موضوع دائم لأنشطة هالوين والغذاء. وبينما هذه البطاطة-المومياوات إنها ليست مخيفة بشكل خاص ، فهي سريعة وسهلة التحضير وسوف تولد صيحات البهجة من كل شخص محظوظ بما فيه الكفاية لتناول واحد. المكافأة هي أنها في الواقع طعم جيد. في الواقع ، أحب هانكوك المتذوقون الرسميون ، بمن فيهم السيد بيكي ، وطلبوا جولة ثانية. المومياوات هي في الواقع بطاطا مخبوزة ، محشوة بملء اللحم ومغطاة بالبطاطس المخفوقة تحت طبقة من الجبن "لفائف".
””
من الممكن جعل Spud-Mummies في المقدمة ، وإعادة تسخينها في الفرن ، ثم وضع "لفائف" الجبن قبل التقديم مباشرة ؛ الحرارة من البطاطا سوف تذوب الجبن.

6 حصص سخية

3 12 أونصة خبز بطاطا

حشوة
2 كوب من خليط لحم البقر المطحون من وحدة لحم البقر المطحون (أو رطل من اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل والثوم)
2 ملعقة طعام دقيق
1 10 3/4 أونصة يمكن لحم البقر المكثف
8 أونصات مجمدة من البازلاء والجزر

ربع كوب زبدة
1/2 إلى 1 كوب حليب ساخن
ملح للتذوق

6 أونصات شرائح جبن بروفولون ، مقطعة إلى شرائح 1/4 "

12 زيتون أخضر محشو
  1. سخن الفرن إلى 350 درجة ؛ اخبز البطاطس لمدة ساعة أو حتى تنضج. لتوفير الوقت ، الميكروويف 10-15 دقيقة.
  2. في هذه الأثناء ، ضع خليط اللحم المفروم في مقلاة. الحرارة على نار متوسطة ، وتفتيت قطع مع شوكة.
  3. يرش بالدقيق ويقلب لمدة دقيقة واحدة.
  4. يُحرَّك المزيج في اللحم البقري وتُغلى المكونات وتُطهى حتى تصبح سميكة.
  5. ضجة في البازلاء والجزر وتوضع جانبا لتبرد قليلا.
  6. عندما تتم البطاطس ، تقطع إلى نصفين بالطول ؛ اغسل لب البطاطا ، وضعها في وعاء الخلط (اترك حوالي 1/4 "بطاطا في الأصداف للمساعدة في الحفاظ على الشكل.
  7. يُخفق البطاطس بالزبدة مع كمية كافية من اللبن الساخن لجعلها رقيقة. أضف الملح حسب الرغبة.
  8. قسّم الحشوة بين قشر البطاطا ؛ يُضاف البطاطس المهروسة وتنتشر إلى الحواف ، وتغطي الحشوة تمامًا.
  9. أخبز حوالي 30 دقيقة أو حتى يسخن.
  10. ضعي البطاطا على طبق التقديم ؛ ضع شرائح من جبنة الموزاريلا لتشبه الضمادات المومياء - واحدة عبر الرأس ، والآخرون قليلاً إلى أسفل لإفساح المجال للعيون.
  11. اضغط على اثنين من الزيتون الأخضر للعينين وتقدم.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 594 السعرات الحرارية من الدهون 253
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 43 ٪ بروتين 21 ٪ كارب. 37٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 28 غرام
الدهون المشبعة 14 جم
الكوليسترول 96 ملغ
الصوديوم 1341 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 54 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
السكريات 0 جم
البروتين 31 جم

فيتامين A 17 ٪ فيتامين C 48 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 18 ٪



تعليمات الفيديو: طريقة عمل الكومبير - بطاطا مشويه محشيه - بطاطا بلفرن (يونيو 2024).