وصفة سريعة وسهلة الكعك شواء محلية الصنع

• قد 4, 2024

الكعك محلية الصنع هي شيء لا يفكر الطهاة في صنعه أبدًا ؛ حتى الآن ، هذا هو. مع وجود آلة الخبز الأوتوماتيكية للقيام بمعظم العمل ، لا يستغرق وقت التدريب الفعلي للوجبات الخفيفة واللذيذة أو الكعك الساخن أو الشواء سوى 15-20 دقيقة. بدلاً من طرح الكعك وقطعه ، قمت بتضمين طريقة سريعة لتشكيل القوائم. إنها جميلة أيضًا ، لذا سيكون المستلمون المحظوظون معجبين جدًا!

إذا كنت تخطط لخدمة هذه الكعك مع الهامبرغر المحشو ، فأنت تريد أن تجعلها أكبر ؛ نقطع العجينة إلى 12 شريحة بدلاً من 16 شريحة.

الكعك آلة الخبز

12 أو 16 كعكة ، وهذا يتوقف على الحجم

1 1/2 كوب ماء دافئ
1 بيضة
ربع كوب حليب مجفف
3 ملاعق كبيرة من السكر
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
1 1/2 ملعقة شاي ملح
3 3/4 - 4 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة

سطح أملس:
1 بيضة
2 ملعقة طعام حليب

2 ملاعق كبيرة من بذور السمسم

1. قم بقياس الماء في مقلاة آلة الخبز الأوتوماتيكية.


2. أضف البيض والحليب المجفف والسكر والزبدة والملح.


3. أضف الدقيق ثم الخميرة.


4. أدر الآلة إلى دورة العجين وابدأ.


5. تحقق العجين بعد حوالي 5 دقائق. يجب أن تكون ناعمة ، لكن تمسكها.


6. إذا كان ناعمًا جدًا على تعليق شكله ، فقم بإضافة دقيق 1/4 كوب إضافي ؛


7. إذا كان قاسيًا جدًا ، فأضف بضعة ملاعق كبيرة من الماء.


8. عند انتهاء الدورة ، انقل العجينة إلى سطح دقيق ، ويفضل أن يكون قطعة قماش للمعجنات.



9. لفة أو العجين بات في مستطيل حوالي 12 "× 14".


10. باستخدام قاطعة البيتزا ، اقطع العجين إلى نصفين أفقيًا ، ثم عموديًا إلى 8 شرائح (أو اقتطع فقط إلى 12 أو 16 شرائح طويلة حسب حجم الكعك).







11. قم بربط كل شريط في عقدة ، ثم ضع طرفي أسفل اللفة ، وشكل وردة.














12. ضع لفات على أوراق الخبز المغطاة شهادة جامعية.


13. تغطية فضفاضة مع منشفة الطبق.


14. دع القوائم ترتفع حتى تتضاعف بكميات كبيرة. يمكنك معرفة ما إذا كان يتم مضاعفتها عن طريق دفع جانب إحدى القوائم بإصبعك ؛ إذا بقيت المسافة البادئة من إصبعك ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. إذا عادت العجينة إلى الوراء ، فلم ترتفع طويلاً بما يكفي.


15. فاز البيض والحليب حتى تصبح ناعمة.


16. فرش بعناية لفات مع مزيج البيض ورش بذور السمسم.


17. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 350 درجة تقريبًا لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تنضج.

ملاحظة: لتشكيل عجائن الهوت دوج ، لف العجين أو ارفعه إلى مستطيل 3/4 "سميك. باستخدام أداة قطع المسطرة والبيتزا ، تقطع العجينة إلى شرائح 1 1/2 "عريضة و 5" طويلة.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 164 سعرة حرارية من الدهون 34
إجمالي السعرات الحرارية من: الدهون 21 ٪ بروتين 12 ٪ كارب. 67٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 4 غرام
الدهون المشبعة 2 جم
الكوليسترول 33 ملغ
الصوديوم 260 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 27 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 0 جم
البروتين 5 غرام

فيتامين A 3 ٪ فيتامين C 0 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 3 ٪

شراء آلة الخبز التلقائي بلاك أند ديكر من أمازون
شراء آلة الخبز التلقائي Cuisinart من الأمازون



تعليمات الفيديو: حلويات سهلة وسريعة مقلية ومعسلة |صبيعات معسلة (قد 2024).



وصفة سريعة وسهلة الكعك شواء محلية الصنع ، الطبخ السريع ، سريعة وسهلة الكعك BBQ محلية الصنع ، وصفات آلة الخبز التلقائي ، وصفات سريعة وسهلة الخبز ، وصفات الخبز سريعة وسهلة ، وصفات كعكة هوت دوج ، وصفات الخبز المختصرة ، اصنع همبرغر و الكعك هوت دوج