بودنغ خبز بالقرع مع صلصة كراميل البقان

• قد 3, 2024

إذا كنت من المعجبين بمخبز الخبز ، ولكن ليس لديك وقت لإعداده ، خاصة مع الإجازات القادمة ، فبالتأكيد ستحتاج إلى تجربة بطيئة طهي خبز القرع بودنغ مع صلصة كراميل البقان. إنه رطب ولذيذ ويحتوي على الكثير من اليقطين اللذيذ دون أي عمل. لعمل ذلك ، يمكنك ببساطة ملء طباخ بطيء بقطع من الخبز الذي لا معنى له - يمكنك استخدام الخبز الفرنسي وخبز زبدة القرفة وخبز القمح الكامل - تذوق الحليب والبيض ومزيج اليقطين في الخلاط وتسكب فوق الخبز. سوف يطبخ بسرعة في الطباخ البطيء دون مراقبة. صلصة الكراميل هي مجرد آيس كريم بالكراميل مع البقان.

إذا كان لديك الوقت ، نخب البقان في فرن 350 درجة لمدة 8 دقائق ؛ انها تبرز النكهة. لقد قمت مؤخرًا بتقديم هذه الحلوى في بوفيه مفتوح ، ولم يكن أحد يعلم أن صلصة الكراميل لم تكن محلية الصنع فحسب ، بل كانت هناك بالفعل طلبات للحصول على هذه الوصفة. عندما اكتشف ضيوفي مدى سهولة صنع الحلوى الموسمية ، أضافوها إلى قوائم حلوى عيد الشكر الخاصة بهم.

12 حصص

بودنغ:
2 كوب حليب كامل الدسم
1 15 أوقية. يمكن اليقطين النقي ، (وليس مزيج فطيرة اليقطين)
3/4 كوب سكر بني
5 بيضات كبيرة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة
1 1/2 ملعقة شاي فانيليا

8 إلى 10 أكواب من الخبز القديم ، مقطعة إلى نصفين مكعبات

وتتصدر:
1 12 أوقية. جرة الكراميل الآيس كريم تتصدر
1 كوب من خبز البقان المحمص

1. رش داخل طباخ بطيء 3-4 الكوارت مع رش الظهر.
2. ضعي الحليب ، واليقطين ، والسكر البني ، والبيض ، والقرفة ، وجوزة الطيب ، والفانيليا في وعاء الخلاط وازكيها حتى تصبح ناعمة. بالتناوب ، خفقت المكونات معا.
3. يُسكب المزيج فوق مكعبات الخبز في الموقد البطيء. استخدم ملعقة للضغط على الخبز لأسفل حتى تمتص السائل.
4. غطي الطباخ البطيء ، اضبطه على ارتفاع ، واتركه يطهى لمدة ساعة.
5. أدر الطباخ البطيء إلى أن ينخفض ​​، وحرك المزيج ، واتركه يواصل الطهي لمدة 2-3 ساعات أو حتى يتم ضبط الوسط. إذا كانت البودرة تحتوي على الكثير من السوائل ، قم بإمالة الغطاء قليلاً خلال الساعة الأخيرة من الطهي.
6. مزيج الآيس كريم تتصدر والبقان. ملعقة الصلصة على كل وجبة.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 473 السعرات الحرارية من الدهون 132
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 28 ٪ بروتين 10 ٪ كارب. 62٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 15 جم
الدهون المشبعة 4 جم
الكوليسترول 97 ملغ
الصوديوم 501 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 73 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
السكريات 0 جم
بروتين 12 جم

Vitamin A 161٪ Vitamin C 4٪ Calcium 0٪ Iron 20٪

تعليمات الفيديو: كيكة بودنج التمر مع صوص التوفي (قد 2024).