بينانغ ، ذا كول سبوت في ماليزيا

• أبريل 19, 2024

بينانغ هي جزيرة قبالة الساحل الشمالي الغربي لشبه جزيرة ماليزيا. الجزيرة غنية مع تاريخ متعدد الثقافات من التأثيرات الملايو والصينية والهندية والأوروبية. تعرف Penang أيضًا باسم "جنة الطعام" في ماليزيا ، خاصةً طعام الشارع الجيد حيث يمكنك العثور على العديد من أكشاك الباعة المتجولين في جورج تاون. يقدم بينانغ الكثير من الطعام اللذيذ والرخيص. بعض التخصصات مثل بينانغ لاكسا, شار كواي تيو و ناسي كاندار مشهورة جدا بين عشاق الطعام. غيرها من الأطعمة التقليدية الشهيرة من بينانغ هي المخابز الصينية مثل تامبون بنيه و بيه تيه سور البسكويت التقليدي الذي يحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والسياح السنغافوريين.

تيه طارق أو "الشاي المسحوب"

لا تفوت تجربة تيه طارق، تعني حرفيًا "الشاي المسحوب". إنه مشروب مصنوع عن طريق تبريد مجموعة من الشاي الساخن والحليب من خلال عملية صب و "شدها" بين كوبين لإنشاء مشروب غني ومرق. تبدأ العملية بإضافة الحليب المبخر والمكثف إلى الماء المغلي. عندما يخمر المشروب ، يتم خلطه عن النار وتوتر الخليط في قدح. ثم يسكب الشاي من ارتفاع حوالي متر واحد في قدح آخر. تتكرر عملية "سحب" الشاي عدة مرات حتى تتشكل طبقة الرغوة على المشروب قبل تقديمه. يجب سحب الشاي لفترة أطول من طول الذراع. تعمل عملية "الشد" على تبريد الشاي وتحسين نكهته ولا يسقط فنانون Teh Tarik الماهرون قطرة. الماليزيون فخورون جدًا بشهرة تيه تارك الشهيرة حيث أنها مزيج من التقاليد والبراعة.

مدينة التراث العالمي

تعتبر جورج تاون ، عاصمة بينانغ ، وجهة سياحية مفضلة حيث أنها توفر العديد من المباني القديمة الجذابة لمنازل ما قبل الحرب العالمية الثانية وكذلك كنائس القرن التاسع عشر والمعابد والمساجد والمنشآت الاستعمارية. إن المدينة غنية بعمق بسبب تعدد أعراقها وأعلنت كموقع تراث عالمي لليونسكو باعتبارها واحدة من المدن التاريخية في مضيق ملقا. تقدم كنيسة St. George’s Anglican ومتحف Penang ومركز التراث تذكارات بالتاريخ والثقافة الماضية. عندما تزور الحي الصيني ، ستجد مستودعات ذات مظهر قديم على طول الواجهة البحرية ، وكذلك معابد تقليدية مثل معبد هاينان ومعبد تشونغ كنج كوي. في Pitt Street ، ظلت العديد من المعالم الدينية ذات الأديان المتنوعة ، ومعبد آلهة Mercy إلهة الطاوية ، ومعبد Hindu Maha Mariamman ، ومسجد Kapitan Keling الإسلامي ، ومسجد شارع Acheen ، مجتمعين منذ أكثر من قرن.

التجوال حول

واحدة من أفضل الطرق لشعور أجواء هذه المدينة التراثية بالتجول في جورج تاون. تتوفر جولات المشي من قبل السكان المحليين ويمكن ترتيبها من خلال الفنادق أو بيوت الضيافة. سوف يأخذك الدليل المحلي إلى منطقة التراث التابعة لليونسكو في وسط مدينة جورج تاون ويعطيك معلومات وتاريخ الخلفية للمباني الاستعمارية في أواخر القرن التاسع عشر والمجتمع الذي لا يزال يحتفظ بطريقة الحياة التقليدية. تشمل أبرز معالم المشي شارع Armenian Street و Pitt Street و Love Lane و Little India و esplanade و Beach Road حيث يمكنك زيارة معبد Khoo Kongsi و Kapitan Keling Mosque و Pinang Peranakan Mansion. تبدأ الجولة عادة في الساعة 9:00 صباحًا وتبلغ التكلفة حوالي 200 ريال
عندما تتجول في جورج تاون كسائح ستجد السكان المحليين دافئ وودود. يحبون مساعدة الزائرين في التوجيهات أو إعطاء نصائح حول مكان العثور على طعام جيد أو نوم جيد. يوجد في بينانغ الكثير من دور الضيافة الرخيصة التي يديرها السكان القدامى. يمكنك أن تجد العديد من الفنادق الاقتصادية على طول شارع Chulia ومنطقة Love Lane.

تعليمات الفيديو: ترجمة ديسباسيتو هذا معنى الأغنية وإليكم ما فعلته بالعالم (أبريل 2024).