Nociata - العسل الجوز الحلوى وصفة

• قد 5, 2024

هذه الحلوة هي وصفة عيد الميلاد من منطقة لاتسيو (لاتيوم) في إيطاليا. إنه بسيط ، لكن ذكرى نكهته "ستلتصق" معك.

في سابين هيلز ، شمال روما ، ستجد أشجار الزيتون الضخمة وزيت الزيتون اللذيذ. سوف تقوم بزيارة خلال موسم عيد الميلاد ، وسوف تجد أيضا لا نوسياتا علاج مصنوع من الجوز والعسل.

لا نوسياتا وصفة
عسل الجوز الحلوى

مكونات

• 2 كوب عسل
• 2 كوب قصف الجوز
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• زبدة لليدين
• ورق مشمع

الاتجاهات

1. سخني العسل في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة.
2. يقطع الجوز حتى يصبح مسحوقًا تقريبًا.
3. عندما يبدأ العسل بالتحول إلى اللون الأحمر ، أضف الجوز والقرفة.
4. يقلب ويطهى لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك باستمرار.
5. اسكبي خليط الجوز والعسل على سطح عمل نظيف (لوح المعجنات من الرخام ممتاز).
6. انشر الخليط واتركه ليبرد حتى تتمكن من العمل بيديك.
7. بأيدي زبدة تأخذ كمية ملعقة كبيرة من خليط الجوز والعسل وتشكيله في رغيف صغير.
8. ضع أرغفة على ورقة الشمع والسماح لتبرد.
9. تخزينها في وعاء محكم.

الاسم النباتي الذي نستخدمه لشجرة الجوز وجوزه جاء من الرومان. جاجلانس ريجيا (شجرة الجوز) و nux juglandes (الجوز) ينبع من جوفيس جلانس أو الجوزة الملكية لكوكب المشتري. كلمة الجوز نفسها مشتقة من اللاتينية جوز أو نواة (ثمرة القذيفة. وقد تم التكهن بأن الكلمة جوز هو الاشتقاق من أكاسيد النيتروجين (ليلا) بسبب العصير المظلم للجوز ، والذي كان يستخدم لصبغ الصوف.

لم يكن الجميع من محبي الجوز. الخرافات والمخاوف تحيط أيضا ظلال شجرة الجوز. ينص مقطع من كتابات بليني على أن ظل شجرة الجوز قد سلب المخ. كما اعتبر شجرة الجوز مصدر إزعاج أينما زرعت.

تعليمات الفيديو: PAMPEPATO ???? Dolce natalizio Emiliano ???? Le ricette di zia Franca (قد 2024).