الأيرلندية تشا

• قد 18, 2024

الأيرلندية "تشا"

تشا هو مصطلح عام يستخدم في كثير من الأحيان في أجزاء من أيرلندا. الشاي والايرلندي هو عمل خطير جدا. إن شرب الشاي في أيرلندا ليس مجرد هواية بسيطة ؛ إنها متأصلة في خيوط المجتمع الأيرلندي.

من الأواخر الكبيرة إلى كبار السن على حد سواء ، يتم شرب الشاي يوميًا. في الواقع ، يتم تخصيص وقت (يصل إلى ثلاث مرات في اليوم) للجميع لتناول بقعة من الشاي. الأثرياء والعامل العام في العمل سوف يستريحون لتناول الشاي أثناء "العمل"!

وضع التاريخ في الحركة في أوقات الشاي اليوم. الأيرلنديون ما زالوا يتبعون استراحة الشاي من الساعة 11 صباحًا ، من الساعة 3 مساءً وحتى 5 مساءً شاي بعد الظهر ، (أصبح هذا وقت الشاي الأيرلندي الأكثر رسمية حيث يتم تقديم الوجبات الخفيفة التي تشبه السيدة والوجبات اللذيذة) والساعة 6 مساءً. يحتوي الشاي العالي (الذي يشار إليه غالبًا باسم "شاي الرجل العامل") على وجبة مسائية.

الأيرلنديون يحبون شايهم قوي جدًا. وعادة ما يتم ذلك مع مزيج من الشاي الأسود. هذه الشاي الأسود عادة ما تحتوي على ما لا يقل عن نصف الشاي آسام من الهند. هذا هو الشاي القلبية. في معظم الأحيان ، يتم تقديم الشاي الإيرلندي مع الحليب والسكر أو الليمون مع السكر.

دعنا نحاول إعادة سرد التاريخ وراء وصول الشاي إلى أيرلندا. عاشت أيرلندا مجاعة في عام 1845 ، بينما واصل السكان الأيرلنديون نموهم ، في بعض الأرقام ، بمقدار خمسة أضعاف ما كان عليه في العقد السابق. تتكون الوجبات الأيرلندية من اللحوم من الأبقار ومنتجات الألبان من الأبقار. استمر استهلاك الشاي في الارتفاع. حتى أفقر أفراد الأسرة يواصلون إنفاق آخر أموالهم المتاحة على شراء الشاي.

بحلول عام 1904 ، كان الأيرلنديون يستهلكون الشاي أكثر من خصومهم في بريطانيا. كما تغيرت الأذواق الأيرلندية في الشاي. لقد بدأوا في طلب نوعية أفضل من الشاي. مع اكتشاف المزيد والمزيد من الأيرلنديين أن هناك صفات أفضل هناك ، أصبح هاجسًا على مستوى البلاد.

في الأصل كانت إنجلترا هي من قام بتعبئة كل الشاي لإيرلندا. رفضت حكومة جمهورية أيرلندا السماح لبريطانيا باستخدام الموانئ في الموانئ الغربية لأيرلندا. مع محاولة بريطانيا فرض ضرائب ورسوم جمركية على بيع الشاي ، كانت المقاطعة مستمرة.
اقترحت أيرلندا التغيير من خلال المقاومة وقد نجحت. تم فرض ضرائب قليلة أو معدومة وتم توفير شاي عالي الجودة لإيرلندا.

تمتع الأيرلنديون بشاي فضفاض ولم يكن حتى أوائل سبعينيات القرن العشرين حيث استخدم الإيرلنديون أكياس الشاي. ومع ذلك ، استمر الاستهلاك في الارتفاع مع استخدام أكياس الشاي الجديدة.

حاول أن تصنع "مزيج" الشاي الإيرلندي الخاص بك. ما عليك سوى خلط الشاي الأسود القوي معًا.
التي تشمل ولاية اسام ، سيلان ، والأفريقية (كينيا). ثم عند سكب ماء الشاي
انقع الشاي لفترة طويلة من 5 إلى 7 دقائق. وستكون النتيجة الشاي كامل الجسم والقلبية.

أود أن أعبر عن قول أيرلندي قديم:

لقد خلق الله بعض الوقت ، لكن الإنسان قد عجل.

الآن أود أن أعبر عن "الشاي" قائلا ...

قد تبتسم صافرة وعاء الشاي الخاص بك ، وقد تستغرق بعض الوقت للاستمتاع بفنجان من الشاي يوميًا.

تعليمات الفيديو: وصول سكان جدد يبث الحياة في قرية غروسانفيل-فيو (قد 2024).