حصاد اليقطين وصفة شوربة الخضار

• قد 5, 2024

قم بالرياضيات: Cold Nights + no time = شوربة ساخنة صنعت بسرعة باستخدام مزيج شوربة كريمي أساسي متعدد الاستخدامات! حصاد اليقطين وحساء الخضار يمكن صنعه في أقل من 30 دقيقة باستخدام الخضروات الشائعة من الثلاجة (أو المجففة إذا لم تكن متوفرة) بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد من الثلاجة ، واليقطين المعلب من رف المخزن. في حين أن لحم الخنزير المقدد مقلي ، يُقشر البصل والكرفس والجزر والبطاطس ويُفرم ثم يُضاف إلى قدر الحساء مع مرق الدجاج. بعد أن تصبح الخضروات طرية ، يتم تقليب القرع المعلب ومزيج كريمة الحساء. بمجرد تسخينها ، يتم تحريك لحم الخنزير المقدد المقرمش ويكون الحساء جاهزًا لتقديمه. إنها سهلة ودافئة وجيدة.

واحد من المتذوقون الرسميين للوصفات من هانكوك ، تناول جراندسون جيك ، 13 عامًا ، طبقين كبيرين وأعلن أن هذه الوصفة "حارس حقيقي". على الرغم من أن اليقطين يمنح الحساء لونًا جميلًا ، إلا أنه لا أحد (حتى أولئك الذين يعتقدون أنهم لا يحبون اليقطين) يعلمون أن هذا الحساء مليء بعناصر غذائية جيدة ؛ سوف يلاحظون فقط الخضروات الجيدة ولحم الخنزير المقدد. إذا كانت الليلة باردة ، فإن هذا الحساء الرائع سيكون مريحًا وملئًا. قم بإقرانها بسلطة أو سندوتش جيد لتناول وجبة.

12 حصص

نصف باوند من لحم الخنزير المقدد
1 بصلة متوسطة ، مفرومة فرماً ناعماً
2 فص ثوم ، مفروم ناعم
1/2 كوب كرفس ، مفروم فرماً ناعماً
1 1/2 كوب جزر ، مفرومة فرماً ناعماً
1 رطل 1/2 بطاطس مقشرة ومقطعة في مكعبات 1/4 بوصة

8 أكواب ماء
2 ملعقة طعام حبيبات دجاج

2 كوب من هريس اليقطين ، (المعلب على ما يرام)
2 كوب حساء كريمي مخلوط مع 3 أكواب من الماء
1 كوسة صغيرة ، مبشورة
الملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة

1. طبخ لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي كبير أو قدر شوربة حتى يصبح هشًا.


2. انزع لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لتصريفه ، واحتفظ بالتقطير في المقلاة.


3. يضاف البصل والثوم والكرفس والجزر. مقلي على نار متوسطة حتى تصبح طرية.


4. نضيف البطاطا ونقليها لمدة دقيقة.


5. يُضاف الماء والمرق ، ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية.


6. ضجة في هريس اليقطين ومزيج حساء كريم.


7. يغلى المزيج مع التحريك المستمر.


8. إنقلب على نار هادئة وأضف الكوسة.


9. أضف ملح وفلفل إضافي إذا لزم الأمر.


10. ضجة في لحم الخنزير المقدد وخدمة.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 233 سعرة حرارية من الدهون 82
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 35 ٪ بروتين 16 ٪ كارب. 49٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 9 غرام
الدهون المشبعة 5 جم
الكوليسترول 22 ملغ
الصوديوم 454 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 29 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
السكريات 0 جم
بروتين 9 جم

Vitamin A 258٪ Vitamin C 25٪ Calcium 0٪ Iron 8٪

تعليمات الفيديو: جديد وصفات الشاف الرائعة سميرة طبال معجون القرعة الحمراء و حساء الدجاج (قد 2024).