هذا الاختلاف على وصفات المعجنات المقلية لإيطاليا يأتي من توسكانا. هذه الملفات لها نكهات طازجة من الليمون.

فلورنتين الحب عقدة ملفات تعريف الارتباط
سنسي علاء فيورنتينا

مكونات

  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 بيض
  • 2 صفار البيض
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة رم
  • 1 ملعقة صغيرة ليمون
  • دقيق لعمل العجين
  • زيت للقلي العميق
  • حلوانيات (مسحوق) سكر

الاتجاهات

  1. دقيق في وعاء وتخلط في الزبدة.
  2. أضف السكر والبيض وصفار البيض والملح ونكهة الليمون والروم إلى الدقيق.
  3. عمل المكونات في العجين. إذا كان العجين جافًا جدًا ، أضف القليل من الماء.
  4. توضع العجينة على سطح دقيق وتعجن جيدًا لمدة 10 دقائق. يجب أن تكون العجينة ناعمة ولامعة.
  5. غطيها واتركها تستريح في مكان بارد لمدة ساعة.
  6. تسخين ما لا يقل عن 3-4 "من النفط إلى 350F.
  7. قسم العجينة إلى أرباع.
  8. على سطح دقيق ، نخرج ربع العجينة حتى تصبح رقيقة (1/6 ") وتقطع إلى شرائح حوالي 4" × 1/2 ".
  9. ربط كل قطاع في عقدة بسيطة فضفاضة.
  10. يقلى العقد ، 4 أو 5 في وقت واحد ، حتى ينفخ والذهب (حوالي 1-2 دقائق).
  11. إزالة واستنزاف على مناشف ورقية.
  12. كرر مع بقية العجين.
  13. قبل التقديم يرش السكر المنحل.

ملحوظة: يمثل ملف تعريف الارتباط هذا عظمة النكهات البسيطة. لا تحتاج إلى مواد فاخرة أو مكسرات أو شوكولاتة. الطريقة الوحيدة التي تحتاجها حقًا للتجربة هي استخدام نكهة البرتقال بدلاً من الليمون. بخلاف ذلك ، هذه الوصفة هي الأفضل عندما تبقى أساسية.

يوصي بيلا الإيطالية للأغذية

Waring DF200 Professional مقلاة عميقة
عندما تحكم القلي العميق أمر ضروري. مع هذه المقلاة ، يمكنك التحكم في الطعام ، مما يسمح لك بتناول كميات أقل من الطعام الدهني عند القلي. تتيح لك النافذة الموجودة في الأعلى مشاهدة طهي الطعام مع الحفاظ على الحرارة فيه. تتميز بميزات أمان رائعة تجعل القلي أكثر أمانًا من مقلاة مفتوحة.

أضف إلى جوجل
أضف إلى ياهو!

تعليمات الفيديو: الحيوانات واستخدامها فى السحر والشعوذه (أبريل 2024).