خضروات مشوية كبوبس

• قد 4, 2024

طبق جانبي رائع لأي وجبة صيفية. يمكنك استبدال مجموعة متنوعة من الخضروات لتلك المدرجة بما في ذلك الطماطم الكرز والفلفل الأحمر وقطع الذرة وغيرها.

مكونات

عشرة أسياخ معدنية أو خشبية مقاس 10 بوصة
نصف كوب زيت زيتون
1/4 كوب بلسم الخل
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 إسكواش أصفر متوسط ​​، مقطعة إلى 20 قطعة
1 بصلة حمراء ، مقطعة إلى 20 قطعة
1 كوسة متوسطة ، مقطعة إلى 20 قطعة

تعليمات

1. في حالة استخدام أسياخ خشبية ، انقعها في الماء لمدة 20 دقيقة.
2. في وعاء صغير ، يُمزج الزيت والخل ومسحوق الثوم والملح والفلفل. اخلط جيدا.
3. قم بالتناوب بين قطعتين من كل من القرع الأصفر والبصل والكوسة على كل سيخ.
4. ضع في صحن الخبز "9 × 13" واسكب ماء مالح على الخضار.
5. نقع لمدة 30 دقيقة ، وانتقل في منتصف الطريق من خلال التنقيع.
6. سخن الشواية إلى حرارة متوسطة عالية وشواء الكباب لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الشوكة ، نذق في بعض الأحيان مع ماء مالح.

يجعل 10

تعليمات الفيديو: كباب أو عروق الكوسا بدون لحم وبدون قلي وبطريقه صحيه (قد 2024).