التوت البري نفخة فطيرة وصفة

• قد 3, 2024

تعني العطلات الضيوف ، وهذا يعني أن معظمنا سيحتاج إلى تقديم بعض الوجبات الفاخرة. الإفطار وجبة خفيفة هي عموما سريعة وسهلة إلى حد ما ، والأعياد التالية التوت البري فطيرة التفاح ليست استثناء. يتم تحريك الخليط أو خلطه سريعًا ، وتصب في مقلاة من الحديد الزهر التي يتم تسخينها مع الكثير من الزبدة الحقيقية ، والسماح للطهي حتى ينفخ ويصبح لونه بني. في حين أن فطيرة ، التي تستغرق 18-25 دقيقة فقط ، هو الخبز ، يتم تصنيع مكونات التعبئة في مقلاة على الموقد. حشوة التوت البري من التفاح لذيذة ، ويمكن استخدامها أيضًا على الفطائر أو الفطائر أو الخبز المحمص الفرنسي.

4 حصص

فطيرة:
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
نصف كوب دقيق
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة
1 ملعقة طعام سكر
نصف كوب حليب
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة ليمون
2 بيض

حشوة؛
2 ملعقة طعام زبدة
2 تفاحة متوسطة ، مقشرة ، أساسية ، ومقطعة إلى شرائح
3/4 كوب سكر بني
2 كوب من التوت البري الطازج
نصف ملعقة صغيرة من توابل الخبز ، مثل التوابل الممزوجة بالأرض ، توابل فطيرة اليقطين ، إلخ.

مسحوق السكر ، للغبار

1. سخن الفرن إلى 425 درجة مئوية.
2. ضعي الزبدة في مقلاة من الحديد المصبوب مقاس 10-12 بوصة وضعيها في الفرن لإذابة الزبدة أثناء مزج المكونات.
3. اخفق الدقيق والملح وجوزة الطيب والسكر والحليب والفانيليا وخلاصة الليمون والبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ضعه في الخلاط لبضع ثوانٍ.
4. عندما تذوب الزبدة وتكون المقلاة ساخنة ، اسكب خليط الدقيق في المقلاة.
5. ضع المقلاة في الفرن واخبزها لمدة تتراوح بين 18 و 25 دقيقة أو حتى ينفخ ويصبح لونها بني
6. وفي الوقت نفسه جعل ملء: تذوب الزبدة في مقلاة. يُضاف التفاح ويُقلّى على نار متوسطة حتى يُغطّى بالزبدة ويبدأ في التليين.
7. يرش السكر البني ويقلب حتى يذوب.
8. شطف التوت البري وإضافتها إلى خليط التفاح. يرش مع التوابل الخبز.
9. استمر في التحريك على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تطفو التوت البري ويزداد سمك الخليط ؛ ابق دافىء.
10. عند الانتهاء من فطيرة ، ترفع من الفرن ، ملعقة خليط التوت البري التفاح ، يرش مع السكر المجفف ، وتقطيعها إلى إسفين لتقديمها على الفور.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 443 السعرات الحرارية من الدهون 168
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 38 ٪ بروتين 6 ٪ كارب. 57٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 19 جم
الدهون المشبعة 10 جم
الكوليسترول 149 ملغ
الصوديوم 492 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 63 غرام
الألياف الغذائية 3 غرام
السكريات 3 جم
البروتين 6 غرام

فيتامين A 16 ٪ فيتامين C 22 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 9 ٪

تعليمات الفيديو: فطيرة التوت البري والشوفان - وصفة اليوم - فتافيت (قد 2024).