تشيلي تشيلي سبايس كيك

• أبريل 26, 2024

أنا أعلم. لقد مر وقت طويل للغاية منذ أن قدمت لك وصفة حلوى خاصة جدًا. حسنا ، لا مزيد من البحث أن هذه الوصفة ل تشيلي تشيلي سبايس كيك! ماذا؟!!! نعم!!!! أنت تقرأ بشكل صحيح! شوكولاتة. الفلفل الحار. التوابل. كيك! إضافة مثالية إلى طاولة حلوى العطلات الخاصة بك.

لقد صنعت هذه الكعكة في عيد ميلاد ابن عمي. هي تحب الشوكولاته. وهي تحب كعكتي! كل عام تطلب نفس الشيء: كعكة الشوكولاتة! لقد صنعتها لها على الأقل ستة كعك شوكولاتة مختلفة. هذا العام ، حاولت وصفة جديدة. في الواقع ، لقد بدأت وصفة كب كيك التي طورتها لروايتي الجديدة التي ستصدر هذا الشتاء. كنت في حاجة إلى كب كيك سيكون رائعا مع بوردو أحمر! وفويلا! ولد بلدي كعكة الشوكولاتة الفلفل الحار التوابل! ونعم ... هو رائع مع بوردو! ومع ذلك ، في روايتي ، أضيفت بوردو إلى عجينة الكيك والجليد! YUM !!!

يرجى التمتع بهذه الوصفة الشهية كجزء من طاولة الحلوى للعطلات. سواء كانت كيكة من طبقتين أو ثلاث طبقات ، أو كب كيك لذيذ ؛ لن تخيب أسرتك وضيوفك.

كيك الشوكولاتة الحارة

مكونات:

2 كوب دقيق متعدد الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من المقالي
2 كوب سكر بني غامق
1 كوب من بودرة الكاكاو غير المحلاة المظلمة (استخدم هيرشي)
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار المكسيكي
½ ملعقة صغيرة من فلفل حريف
1 كوب من اللبن
cream القشدة الحامضة
½ كوب زيت نباتي
2 بيض كبير جداً ، في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي
½ كوب من قهوة اسبريسو أو قهوة

صقيع:

6 أوقية من الشوكولاته الحلوة المظلمة 60 ٪ من Ghirardelli (أو اختيارك)
8 أوقية من الشوكولاته الخبز الحلو
½ كوب من الكريمة الثقيلة
½ ملعقة صغيرة من حريف
½ ملعقة صغيرة من القرفة
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار المكسيكي
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
½ ملعقة صغيرة من الفانيليا
قليل من الملح

اتجاهس:

فرز معا جميع المكونات الجافة باستثناء السكر ، وتوضع جانبا. يخلط السكر مع الزيت ثم يضاف البيض. اخلطي الكريما الحامضة واللبن والقهوة معًا. في الوعاء مع السكر والزيت والبيض ، تخلط في جزء من المكونات الجافة (حوالي 1/3). ثم اخلطي نصف المكونات الرطبة. أضف ثلث المكونات الجافة الأخرى ، ثم اخلطي بقية المكونات الرطبة. تخلط جيدا وإضافة المكونات الجافة المتبقية.

فاز لمدة 3 دقائق على الأقل. أضف الفانيليا في النهاية. الخليط سيكون سميك. افصلها وصبها في مقالي كيك مدهون ومطحون (9 بوصات). أخبز في 350 درجة لمدة 25-28 دقيقة. السماح لتبرد قبل الجليد.

لثلج ، يقطع الشوكولاتة ويوضع في وعاء. سخني الكريمة الثقيلة (لا تغلي) وأضفي التوابل والفانيليا إلى الكريمة الثقيلة. يُسكب المزيج على الشوكولاتة ويُحرَّك المزيج بلطف حتى تذوب الشوكولاتة. نضيف الزبدة المخففة وقليل من الملح. استخدامها لجليد كعكة الخاص بك.

تشيلي تشيلي سبايس كيك بيك

من عائلتي إلى لك ، عيد الشكر سعيد!

تعليمات الفيديو: العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي | جمبري سويت أند تشيلي - مكرونة قواقع بالسي فوود - كيك الميل فاي (أبريل 2024).