كيك شوكولاتة بوند

• قد 1, 2024

تكنولوجيا المعلومات هي واحدة من العديد من المجالات التي يكون فيها تقديم الطعام للعمل غالبًا من الطقوس الاجتماعية المهمة. أحد المخاوف التي لدي دائمًا عندما أحتاج إلى إحضار الطعام هو الرغبة في إحضار شيء صحي لا يزال الناس يفكرون فيه. عندما يتعلق الأمر بالحلويات ، عادة ما أذهب للحصول على وصفة حصلت عليها من أحد الجيران القديمين ، كعكة كوسة الشوكولاتة. على الرغم من أنه قد لا يبدو فاتح للشهية ، إلا أنه غني بشكل لذيذ ، ويضيف بعض الخضار الإضافية إلى نظامك الغذائي ، ولن تعرف أبدًا أنه يحتوي على كوسة إذا لم تكن موجودة عند صنعه.

كعكة الكوسة بالشوكولاتة

صنع 10 كعكة "Bundt" أو كعكة مستطيلة 9 "x 12"

سخن الفرن إلى 350 درجة.

ابدأ بالمكونات الجافة:

2 1/2 كوب طحين
نصف كوب كاكاو
2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 1/2 ملعقة شاي صودا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من القرفة

إذا كان لديك مصفاة ، فإن وضع المكونات الجافة من خلال أداة الغربلة على قطعة من ورق الشمع أو في وعاء متوسط ​​الحجم هو أسهل طريقة للحصول على الكاكاو ، ولكن إذا لم تخلط المكونات الجافة في وسط. عاء.

في وعاء كبير المزيج معا:

3/4 كوب زبدة ناعمة و
2 كوب سكر

ثم أضف:

3 بيضات و
2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

إضافة التالي:

2 كوب من الكوسة المبشورة
اعتاد جاري إضافة ملعقتين صغيرتين من نكهة البرتقال مع الكوسة ، لكنني لم أفعل ذلك أبدًا.

يقيس:

نصف كوب حليب

بدل إضافة المكونات الجافة المختلطة والحليب إلى خليط الكوسة واخلطها جيدًا.

إضافة:

1 كوب من البقان المفروم.

تصب في عموم كعكة مدهون. تُخبز الكعكة المجمعة لمدة ساعة واحدة ، وتستغرق قدرتها 9 × 12 45 دقيقة.

نظرًا لأن هذه الكعكة غنية جدًا ورطبة ، فإنني عادة ما أخدمها بشكل عادي أو مع القليل من السكر المجفف ، لكنها جيدة مع أي شكل من أشكال الشوكولاته أو تزجيجها.

إذا كنت بحاجة إلى مقلاة Bundt ، فهي متوفرة بسهولة على Amazon.com.

تعليمات الفيديو: باوند كيك بالشوكولاتة . سناب حنين عثمان (قد 2024).