فطيرة الكرز الكسترد

فطيرة الكرز الكسترد

يمكن أيضًا استخدام وصفة الكسترد البيض الأساسية هذه مع التوت الأزرق أو التوت بدلاً من الكرز. بالنسبة لكاسترد جوز الهند ، ضع طبقة من جوز الهند ، عمقها حوالي 1 "في قشرة قشرة فطيرة غير مطهية ، ثم اتبع هذه الوصفة ، بدون الكرز.

• الكرز الحامض ، 1 علبة (16 أوقية) الكرز الحامض أو 2 كوب محفور ، الكرز الحامض الطازج أو المجمد
• 1 قذيفة فطيرة غير مطبوخة
• 2 كوب حليب
• 3 بيضات
• 2 ط
• نصف كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة. فانيلا

تجهيز -
يُصفّى الكرز جيدًا ويوضع في قشرة قشرة الفطيرة غير المطهية. تحرق الحليب. فاز البيض طفيفة. أضف البيض المخفوق إلى الحليب المبشور. اخلطي الدقيق والسكر معًا. يُمزج خليط الدقيق / السكر مع مزيج الحليب / البيض ويُخفق جيدًا. ضجة في الفانيليا. صب الخليط في قذيفة فطيرة غير مطهية على الكرز. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 400 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35 و 40 دقيقة أو حتى يوضع الكاسترد في الوسط. (سكين يخرج في الوسط يخرج نظيفًا.)