منطقة البحر الكاريبي

• قد 4, 2024

ربما تكون منطقة البحر الكاريبي قد ضمنت موقعها على الخريطة السياحية مع الفنادق الفاخرة والمنتجعات الشاملة ووصول السفن السياحية بالملايين ، ولكن في كثير من الأحيان لا تتدفق الفوائد المالية إلى الجزر نفسها. في كثير من الأحيان ، كان على حكومات الجزر إغراء السلاسل الكبرى والناقلين بإعفاءات ضريبية ، وتوفير العمالة المحلية بأسعار منخفضة عقابية ، وإذن ضمني لإحداث دمار في البيئة المحلية. ومع ذلك ، هناك علامات على أن المد يتغير.

تحت إشراف معهد البلدان الأمريكية للتعاون في مجال الزراعة (IICA) وغيرها ، تتطلع عدة جزر على المدى الطويل نحو نموذج السياحة المستدامة القائم على السياحة الريفية. ومن المفارقات أن نفس الجزر التي تعلق مستقبلها على السياحة الريفية ، (بما في ذلك سانت كيتس وسانت لوسيا ودومينيكا) ، هي الأكثر تضرراً من انهيار صناعة السكر وتدمير إنتاج الموز الكاريبي. وأجبرت نهاية زراعة الموز ، وهي أكثر الفواكه المصدرة في العالم ، بعض بلدان الكاريبي في البداية على التحول نحو السياحة. الآن ، رغم ذلك ، فإن نفس الجزر مصممة على جعل هذه السياحة مستدامة.

يشمل مصطلح السياحة الريفية مجموعة متنوعة من الاستراتيجيات ، بدءًا من الفنادق الدولية الكبيرة التي تستمد منتجاتها من المزارعين المحليين ، وحتى إحياء ثقافة الطهي والطب الأصلي ، إلى مبادرات التسويق التي تسلط الضوء على المنتجات والتراث الفريد في المنطقة.

في جامايكا ، على سبيل المثال ، أقامت منتجعات الصنادل السبعة المنتشرة حول ساحل الجزيرة شراكة مع أكثر من 80 مزارعًا من سانت جيمس وسانت آن وما وراءها لتوفير المنتجات التي كانت ستنقل في السابق من الخارج. في جزر البهاما أيضًا ، توفر مزرعة Goodfellows ما يزيد عن 100 رطل من الخضر الصغيرة يوميًا للتجار في ناساو وجزر آوت. في نيفيس ، كان منتجع فور سيزونز فعالاً في تأسيس جمعية مزارعي نيفيس لتزويد جميع الخضروات والسلطات الطازجة.

يبدو أن السياح أيضًا ، بعد تعبهم من السباحة مع الدلافين أو حضور "أحداث" ثقافية على مراحل ، يستجيبون لتأكيد أكبر على التراث الثقافي والزراعي المحلي. في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي ، يمكن للزائرين التجول في مزارع الألوة في أروبا وكوراكاو ، ومصانع مشروب الروم في بربادوس ، وعمل السكر في جزر فيرجن البريطانية ، وإنتاج الكاكاو و "طريق القهوة" في جمهورية الدومينيكان ، ومصانع جوزة الطيب في غرينادا ، والزراعة العضوية في سانت لوسيا ومزارع الكاكاو في ترينيداد وتوباغو.

لقد حافظ تفضيل منطقة البحر الكاريبي القديم على الطب الطبيعي و "شاي بوش" أيضًا على زراعة الأنواع التي تولد على نحو متزايد أعمدة بوصة في صحافة الصحة الطبيعية ، بما في ذلك الألوة والنوني والمورينغا وشيا بوتر ونيم وأنامو. في كوراكاو ، تزرع حديقة دن بارديرا النباتية بعناية أكثر من 300 نوع من النباتات الطبية التقليدية ، بأسماء مثل ديفي ديفي ولوكي لوكي.

في حين بذلت محاولات لإقامة مهرجانات غذائية محلية وفعاليات طهي ، فإن معظمها في مراحله الوليدة ، مثل Taste TnT في ترينيداد ومهرجان Barbados Food and Rum. ومع ذلك ، فإن الأمواج العظيمة تصنع المنتجعات البيئية الناشئة في دومينيكا وجامايكا وغرينادا والجزر الهولندية سابا وستاتيا. تعد هذه المنتجعات المستدامة ذات التأثير المنخفض نقيضًا للمنتجعات الشاملة كليًا المتعطشة للموارد ، وتوفر في نهاية المطاف اتصالًا لا يُنسى أكثر مع الجزيرة.

تعليمات الفيديو: الجزر البرية | جزر الكاريبي (قد 2024).